Vitaminler Karaciğer ve Böbrek

Karaciğer, insan vücudundaki en büyük bezdir ve kendini yenileme yeteneğine sahip tek iç organdır. Temel işlevleri arasında safra salgılanması, vitamin depolaması, kan pıhtılaştırması ve bakterileri yok etmesi sayılabilir. Karaciğer, toksik maddelerin böbrekler ve bağırsaklardan atılmasıyla da detoksifikasyon ajanı olarak görev yapar.

Günün Videosu

Böbrekler vücutta su dengesini korur, kimyasal dengeye yardımcı olur ve atık maddeleri kaldırır. Karaciğerin ve böbreklerin etkili bir şekilde çalışması için gerekli olan birçok vitamin vardır.

B6 Vitamini

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre B6 vitamini, sağlıklı bir karaciğer ve böbrek için gereklidir. B6 vitamini, karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesinde ve vücuttan toksinlerin atılmasında önemli bir rol oynayan suda çözünür bir vitamindir. B6 vitamininin sağlıklı kaynakları arasında şalgam, brokoli, balık, yumurta, süt ve peynir bulunur. B6 vitamini aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunması, proteinlerin metabolizması ve böbrek taşının oluşumunun azaltılmasına yardımcı olur.

D Vitamini

D vitamini, kalsiyumun emilmesi ve sağlıklı bağışıklık fonksiyonu için çok önemli olan yağda çözünen bir vitamindir. Colorado Eyalet Üniversitesi Web Sitesinde diyet kalsiyumunun D vitamininin yokluğunda etkin bir şekilde emilmediği belirtilmektedir. Karaciğer hastalığından mustarip insanlar, etkili böbrek fonksiyonu için de gerekli olan D vitaminden yararlanabilir. Ulusal Tıp Kütüphanesine göre, kronik karaciğer hastalığının ilerlemesini yavaşlattığına inanılıyor. D vitamininin önemli besin kaynakları arasında koyu, yapraklı sebzeler, süt, balık yağları, yumurta ve tohumlanmış tahıllar bulunur.

C Vitamini

C vitamini, detoks yapan enzimlerin üretimini uyararak karaciğeri koruyan ve demir emiliminde yardımcı olan suda çözünür bir vitamindir. Aynı zamanda böbrek taşlarının engellenmesine ve çözülmesine yardımcı olur. B-kompleks vitaminleri ile C vitamini alımının, siroz ve hepatit gibi karaciğer hastalıklarının azaltılmasına yardımcı olabilir. Başlıca kaynaklar; portakal ve greyfurt gibi narenciye, ayrıca kivi, ananas, brokoli ve kırmızı biber içermektedir.

E Vitamini

E vitamini, A vitamini ve esansiyel yağ asitlerinin hücrelerde okside olmasını önleyen yağda çözünür bir vitamindir. Bir antioksidan olarak, karaciğere detoksifikasyon ve yağ dökülmesine yardımcı olur. U.C. Irvine Tıp Fakültesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, E vitamininin yüksek dozları, özellikle böbrek hastalığı olan hastalarda tansiyon düşürmede önemli bir rol oynayabilir. Essex Üniversitesi Biyolojik ve Kimyasal Bilimler Bölümü tarafından yapılan bir başka araştırmada, Vitamin E ile diyet takviyesinin oksidatif stresini azaltabileceği ve böylece böbrek hastalığının ilerlemesinin yavaşladığı gösteriliyor.E vitamininin sağlıklı kaynakları, fıstık, brokoli ve ıspanaktır.