Hindistan Cevizi Yağının Faydaları Nelerdir?

Tropikal bölgelerde yaşayan insanlar içki içiyor ve yüzlerce yıldır hindistancevizi yemi yiyor, ancak birçoğunun hindistancevizi yağı kullanmaktan kaçındığını, çünkü birçok doymuş yağ, bir çok ciddi sağlık koşuluyla bağlantılı. Bununla birlikte, son zamanlarda yapılan çalışmalar, hindistancevizi yağının tüketilmesiyle elde edilen sağlık yararlarını göstermektedir.

Günün Videosu

Seçim

Günümüz pazarında çeşitli beslenme düzeyleri ile hindistancevizi yağı birçok marka var ve farklı markalar potansiyel sağlık yararları çeşitli derecelerde sunuyor, Michael Murray, naturopathic tıp doktoru, "The Encyclopedia Şifa Gıdalar "En sağlıklı hindistan cevizi yağı hidrojene edilmemiş ve kokusuzdur ve soğutulması gerekmese de konteyneri açtıktan sonra bir ay içinde kullanmak en iyisidir, Murray önerir. Hindistan cevizi yağı 76 dereceden daha düşük sıcaklıklarda katılaşacak F

Bileşim

Hindistan cevizi yağı bileşimi, tipik Amerikan diyetinde sebze, kanola ve zeytinyağı gibi daha yaygın yağ türlerinden büyük ölçüde farklıdır. Hindistan cevizi yağı bir orta zincirli yağ asidi olarak tanımlanırken, et, süt ve bitkisel ürünlerdeki yağlar genelde uzun zincirli yağ asitleri. Coconut Research Center web sitesine göre, orta zincirli yağ asitleri, kolestrol düzeylerini olumsuz etkilemez veya arterlerin tıkanmasına neden olmaz.

Laurik Asit

Hindistan cevizi yağı, bağışıklık kazandıran özellikleriyle dikkat çeken bir bileşik olan laurik asit içerir. Michigan State Üniversitesi'nde emeitus profesörü olan Dr. Jon J. Kobara'ya göre laurik asit aynı zamanda anne sütünde bulunur ve bebekleri viral ve bakteriyel protozoal enfeksiyonlardan koruyan bileşik monolaurin ile sonuçlandığını söyleyen Mary G. Enig, Doktor, Enig Associates'in Beslenme Bilimleri Bölümü müdürü.

Capric Acid

Hindistan cevizi yağı ayrıca kaprisli asidi içerir; bu kaprik asit, yutulduktan sonra monokaprin olarak adlandırılan bir bileşime dönüşür. Monokaprin güçlü antiviral özelliklere sahiptir. Murray'in kitabına göre, monkaprin, klamidya, herpes simpleks 1 ve 2 ve gonore gibi bazı cinsel yolla bulaşan hastalıklara karşı antiviral bir etkiye sahip olabilir. HIV / AIDS'den sorumlu virüsle mücadelede hindistancevizi yağının etkinliğini test etmek için çalışmalar da devam etmektedir.

Pnömoni

American College of Chest Physicians web sitesine göre, Filipinler Çocuk Sağlığı Merkezi tarafından yürütülen klinik bir araştırmada, bakir hindistancevizi yağı, edinilmiş pnömoniden muzdarip çocuklar için etkili bir yardımcı tedavi olarak bulundu. Bakire hindistancevizi yağı kullanımı pediatrik kökenli pnömoniyi iyileştirmemekle birlikte, bu çalışmanın sonuçları, bunun solunum hızının normalleşmesini hızlandırmaya ve akciğerlerde çatırtıların varlığını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.