Vegan Lezzetli (ve Sağlıklı) Şükran Günü Rehberi

Bu yıl ilk Şükran Günümü bir vegan olarak kutluyorum ve itiraf etmeliyim ki, bu konuda oldukça heyecanlıyım. Evet, vegan Şükran Günü'nün ana halk halkı tarafından çok ciddiye alınmadığını biliyorum - insanlar uzun zamandan beri eğlendiler, Tofurky temalı şakaları kırdılar ve kızılcık sosu'nun Şükran Günü'nde yiyebilecekleri tek şey olduğunu ima ettiler. Eğer aileniz bitki temelli yaşam tarzını pek almazsa, veganlığınızı akşam yemeğine eve getirmek sık sık eve sevmedikleri veya anlamadıkları önemli bir başka şey getirmek gibi hissedebilir.

Ama tıpkı gerçek aşk gibi, bir vegan ve onun etik, sağlık bilincine sahip görüşleri arasında gelebilecek hiçbir şey yok. Özellikle vegan Şükran Günü aslında olabilirken bu lezzetli.

Veganlık ile uzun süreli bir ilişki içerisinde olsanız da, ya da sadece rahat bir flörtde olsanız da, bu dokuz bitki temelli geleneksel yemekler alır aklınızı başınızdan alacak. Patates püresi, yeşil fasulye güveci, kavrulmuş sebzeler, balkabağı turtası ve hatta doldurma ve sos - ve bunların hepsi% 100 bitki bazlı, tamamen lezzetli ve sizin için iyi (bazıları da zaten).

Vegan mı arıyorsunuz Etoburların bile seveceği Şükran tarifleri? En sevdiğiniz Şükran tariflerinin dokuz vegan versiyonunu kaydırmaya devam edin!

Nohut Köfte

Aileniz hindi içermeyen bir Şükran Günü kavramını anlayamayabilir, ancak Connoisseurus Veg'in bu bitki bazlı köftelerini şahane bir ikame edeceğini garanti ediyoruz. Kavrulmuş nohut ve lezzetli akçaağaç sırları bu ana yemeği doyurucu, protein açısından zengin ve şenlikli yapar.

Bunun için gerekli olan özel malzemeler vegan Worcestershire sosu ve sıvı dumandır, ancak ikisi de Amazon'da bulunur.

Tarifin tamamını burada bulun!

Jalapeño-Portakallı Kızılcık Sosu

Çoğu kızılcık sosu zaten vegandır, ancak Fat Free Vegan'ın bu baharatlı ve lezzetli versiyonu, bitki gıdalarıyla ne kadar eğlenebileceğinizi gösterir. Taze jalapeño biber tarifi eşsiz bir zing verir. Ayrıca, anti-enflamatuar olan ve özellikle karın bölgesinde kilo kaybına yardımcı olduğu gösterilen kapsaisin adlı bir bileşen içerir.

Tarifin tamamı için buraya tıklayın!

Yeşil fasulye güveci

Bu taze, bitki bazlı klasik bir yemeğin tadını çıkarmak, Büyükannenin yeşil fasulye güveçini utandırıyor. (Üzgünüm, büyükanne. Doğru!)

Konserve mantar çorbası ve Fransız usulü kızarmış soğan yerine, kızarmış soğan, bu tarifin her ikisini de sıfırdan yapmanın kolay yollarını sunar. Soya sütü krema için zengin ama sağlıklı bir ikame yapar - kimsenin farkı anlatamayacağına söz veriyoruz!

Tam tarif için Oh My Veggies'e gidin.

Kavrulmuş Balkabagi ve Brüksel Lahanası Narlı

Robust Tarifler tarafından bu güzel yemek ile diğer konukları etkileyin. Düşme sebzeleri ve narın bu birleşimi sadece mükemmel Şükran Günü yemeği değil, aynı zamanda sayısız sağlık yararına da sahip. Öncelikle, kremsi, gevrek, turta, tuzlu ve tatlı lezzet dengesi ölmek içindir. Bununla birlikte, balkabagi, diyet lifi, bağışıklık artırıcı B6 vitamini ve günlük A vitamini ihtiyacınızın% 437'sini oluşturan tonlarca besin sunar. Nar, yüksek polifenol antioksidanları konsantrasyonu sayesinde sağlığınız, cildiniz ve saçlarınız için de harikadır.

Kabarık Akşam Yemeği Ruloları

Earth Balance Buttery Sticks (5 $) gibi vegan yağı, bu ağız sulandıran çekme silindirlerinin anahtarıdır. Masanın üzerindeki en besleyici yemek onlar değil, ama unutma, aşırıya kaçan karbonhidratlar seni özellikle Şükran Günü'nde öldürmez.

Bu şaşırtıcı derecede basit tarifi nasıl yapacağınızı öğrenmek için Oh She Glows'a tıklayın.

Hamur mayası Ekmek Dolması

Bu iştah açıcı doldurma dışarıda çıtır çıtırdır ve içinizdeki ihale doldurma ile aranır; Ayrıca, çok fazla tadı var, hiçbir şeyden mahrum olduğunuzu hissetmeyeceksiniz. Tarifin yaratıcısı Vegan Huggs, “Soğanlar, sarımsaklar, mantarlar ve kereviz onu hepimize sevdiğimiz klasik doku ve lezzet veriyor” diyor. "Biberiye, kekik, adaçayı ve maydanoz aroması ve aroması sizi evinizde hissettirir."

Nasıl yapılacağını öğrenmek için buraya tıklayın!

"En İyi Vegan Patates Ezmesi"

İyi vegan patates püresinin imkansız olacağını düşünürdünüz, ancak Minimalist Baker tarafından verilen bu basit tarif kesinlikle onu destekliyor. Tek ihtiyacınız olan altı basit bileşen: Yukon altın patates, vegan yağı, kavrulmuş sarımsak, deniz tuzu, karabiber ve chives. (Burada tam tarifi.)

Kolay Vegan Sos

Evet, et suyu bile vegan yapılabilir. Çorba kaşığı bu basit tarifi etkileyici bir lezzetli bitki bazlı sos üretmek için sebze suyu ve miso macunu ve soya sosu gibi akıllı lezzet yerine kullanır.

Basit Vegan Balkabağı Turtası

Bu klasik balkabağı pastası, Şükran masanızdaki herkesi vejeteryan yapmak ister. Kremalı ve zengin tadı yapmanın sırrı eski kafalı hindistan cevizi sütüdür. Ancak, tabii ki balkabağı turtasının en iyi yanı, doğal olarak vegan olan baharatlı sonbahar tadıdır. İhtiyacınız olan tek şey bir kutudan elde edilen balkabağı, balkabağı turtası, tarçın ve kahverengi şeker.

Geri kalanı için Tavuk Gibi Tadı Değil!

Açılış Resmi: Oh O Parlıyor

Bu hikaye daha önceki bir tarihte yayınlandı.