Hayatınızı Nefret Etmeden Düz bir Hafta boyunca Şekersiz Nasıl Gidilir?

30 gün boyunca pes etmenin şimdiye kadar denediğim en iyi diyet revizyonu olduğunu söylediğimde abartmıyorum. Ben bunu demiyorum sadece çünkü enerjimi verdi ve rakipsiz bir destek verdi, hepsi uykusuzluğumu iyileştirdi, ve hatta bana ilk kez bir bakışı verdi: um, ama esas olarak yapılabildiği için. Öyleyse, 30 günlük hedefim yükseldiğinde, devam ettim. Bunu harika hissettim.

Ve belki de şaşırtıcı olmamalıydı, birçok bilim insanı ve uzmanının şekeri ortalama modern diyette en yıkıcı (ve bağımlılık yapıcı) bileşen olarak gösterdiği düşünülmemeliydi. Amerikalıların çoğu bir yılda atalarımızın hayatları boyunca yediklerinden daha fazla şeker yerler. her yerde.

İngiltere merkezli bir beslenme uzmanı olan Emily Maguire, “Şekerlere verilen 50'den fazla farklı isim bulunduğundan, gıdaların gerçekte ne eklenmiş şeker içerdiğini belirlemek için gıda etiketlerini okurken daha da zorlaşabilir” diye açıklıyor.

Önceden paketlenmiş salsa, ekmek, siz onu isimlendirin - olasılıklar, ekstra şeker içerir, yani aramızdaki en sağlıklılar bile bağımlı olduğumuzu bile bilmiyor olabilir. Bu yüzden tamamen kesmek, tüm vücudum için taze havanın soluğu gibiydi ve aklıma ihtiyacım olduğunu bile bilmiyordum.

Maguire ve psikolog ve beslenme uzmanı Candice Seti, PsyD'den, aşağıda bulacağınız bir haftalık plan tasarlamamıza yardım etmelerini istedim - ve hepsinden önemlisi, sizi ilerlemenizi ve yoldaki tüm sorularınızı paylaşmaya davet ediyoruz. Aşağıdaki tüm detayları alın.

PLAN

Bu planın güzelliği, isteklerinizi grev yapması halinde aklı başında tutmak için bazı ödeneklere sahip olmasıdır. Her türlü şekerler ve tatlandırıcılar - rafine tahıllar ve meyve suları - hafta boyunca tamamen elimine edilmekle birlikte, sınırlı miktarda koyu çikolata, meyve, tam tahıl ve hatta alkol almanıza izin verilir. (Sulu bir bardak kırmızı mı? Bu hemen hemen hile yapıyor - bunun dışında.) En iyi sonucu elde etmek için, ikinci kategoriyi ortalamak ve minimumda kendinizi şımartmak isteyeceksiniz.

Kapak tarafında, lezzetli ve düşünceli yemekler hazırlamak için zaman ayırdığınız zaman, deneyimden bahsetmek en kolay olan, ana odak noktanız olan bütünüyle temiz gıdalar (üçüncü kategori) yapmak istiyorsunuz. Bunların hepsi söylenenden daha kolay mı geliyor? Hayatınızdan nefret etmeden mücadeleyi müzakere etmek için adım adım kılavuz için okumaya devam edin.

1. Planla ve hazırla

İlk önce ilk şeyler: Görünürden, akıldan çıkmayan (ish) rahatsız edici atıştırmalıkların veya yiyeceklerin kilerinizi ve buzdolabınızı temizleyin. O zaman en iyi stratejiniz öğünlerinizin çoğunu planlamak. İlhama ihtiyacınız varsa, tarifler konusunda çok lezzetli olan birçok web sitesi ve yemek blogu var, hiçbir şeyi kaçırmış gibi hissetmeyeceksiniz - Minimalist Baker, Yeşil Mutfak Hikayeleri ve Filizlenmiş Mutfak Favoriler.

Maguire, "İzlemek istediğiniz tariflere ve yemek planlarına bakın ve ihtiyacınız olacak malzemeleri alın" diyor. "Planlayamazsanız, o zaman başarısız olmayı planlıyorsanız, eskilerin söylediklerini hatırlayın. Gelecek hafta için programınıza bakın. Çok mu geziyorsunuz ya da herhangi bir akşam yemeği yemek mi var mı? go-şekersiz atıştırmalıklar. Bununla bütünleşmeyi kolaylaştıracak."

Markete tıkladığınızda, en zor kısım hazır ambalajlı veya hazır yiyecekler konusunda sağlıklı bir şüphecilik pratiği yapıyor. Seti, “Bir şeker temizliğinin en zor kısmı, makarna sosu, kurutulmuş meyve, meyve suları ve yoğurt gibi en şüphesiz öğelerde bile saklanan sinsi şekerlerin hepsinden kaçınıyor” diyor. "Satın aldığınız her şey için bileşen listesini kontrol ettiğinizden emin olun."

2. Spoiler uyarısı: İlk birkaç gün en zoru

Çünkü şeker çok bağımlılık yapıyor - çalışmalar bunun bile olduğunu gösteriyor Daha kokainden bağımlılık yapıcı - hatta isteklere ek olarak bazı geri çekilme semptomları yaşayabilirsiniz. Seti, "Bu belirtiler genellikle ilk birkaç gün içinde ortaya çıkar ve baş ağrısı, mide rahatsızlığı, sinirlilik ve yorgunluk içerebilir" diyor. "Onlar irade geçmek, bu yüzden onunla sopa!"

Bunu akılda tutarak …

3. İstek ve yoksunluk semptomlarını nasıl zorlaştıracağınızı bilin

Seti, "Bir şeker temizliğine uyum sağlarken yararlı bir ipucu, gün boyunca bol miktarda su içmektir" diyor. Su, kan şekerinizi dengelemenize, sisteminizin etkin şekilde çalışmasına yardımcı olacak ve herhangi bir geri çekilme semptomunun etkisini en aza indirecektir.

Benim için hafif egzersiz ve çok uyku da çok yardımcı oldu. Adaptojenik şifalı otlarımı doldurmak, kortizolün düzenlenmesine yardımcı olduklarından (genellikle bu semptomların arkasındaki suçlu olan) ruh halimdeki değişimleri ve iştahımı dengelememe de yardımcı oldu.

Maguire, aşırı istek duyulması durumunda, en iyi stratejinizin vücudunuzun sağlıklı bir şekilde kendinizi şımartmasına izin vermek olduğunu ekler. “Vücut beyindeki ödül merkezini tatmin etmek istiyor” diye açıklıyor. "Herhangi bir özlem isabet ederse, o zaman koyu çikolata (% 70'in üzerinde kakao), fındık ezmesi, fındık ve tohumlar veya Yunan yoğurtlu meyveler gibi düşük şekerli aperatiflere ulaşmak, istekleri öldürebilir."

“Bir şeker temizliği yaparken en önemli şey bir gün bir gün almaktır” diyor. “Sadece bir sonraki güne odaklanmadan önce önünüzdeki günü geçmeye odaklanın. Her günün başarısı ondan birinciye dayanacaktır. Ve hemen mücadele ederseniz veya başaramazsanız, her gün tekrar denemek için bir fırsat sunar.” Başka bir deyişle: Kayırsan, terleme. Denemek bile gerçeği kendi başına bir başarıdır.

Ve eğer motivasyonunuzu hiç kaybediyorsanız, ilk hedeflerinize geri dönün, hatta onları sürekli hatırlatmak için yazın. Maguire, "Belki kilo vermek, cildinizi iyileştirmek veya ruh halindeyken bisiklete binmeyi bırakmak istiyorsunuz" diyor. “Sebep ne olursa olsun, hedeflerinizi bulmak bu zorlukta size yardımcı olacaktır. Durmak veya vazgeçmek istediğinizde, ilk başta bunu neden başlattığınıza geri dönün ve ilerlemenizi sürdürmek veya devam etmek için motivasyon verecektir. asıl zaman çizelgeniz."

5. Sonuçları görmeye hazır olun (ve daha da önemlisi hissedin)

En iyi haber şu ki, ilk zorlu birkaç gününüzün canını sıktıktan sonra, ne kadar enerjili ve ne kadar harika hissettiğinizi şaşırtacaksınız - ruh haliniz düzenleme yapmaya başlayacak, daha iyi uyuyacaksınız ve hatta cildiniz ve vücudunuzdaki bazı iyileşmeleri görün. Dikkatli ve iyiliğe dikkat edin, çünkü sizi baştan sona (ve belki de ötesine) yönlendirecektir.

Sonraki: İçlerinde gizlice tonlarca şeker bulunan ortak yiyecekleri bulun.

Açılış görüntüleri: Peter Hershey / Unsplash and Bkr

Bu gönderi başlangıçta daha erken bir tarihte yayınlandı ve o zamandan beri güncellendi.