Potasyum-Azaltılmış Diyet

Gerekli besin maddelerini sağlayan gıdaların çoğunda ayrıca mineral potasyum bulunur. Böbrek hastalığınız varsa, yüksek potasyum gıdaları sınırlandırmanız önerilir, ancak az miktarda düşük potasyum gıdalar yemek, yeterli vitamin ve mineralleri tüketmenize yardımcı olabilir. Başlıca gıda gruplarından 200 miligramdan daha az içeren düşük potasyum gıdalar seçmek, yeterli miktarda mikro besin maddesi almanızı ve vücudunuzun potasyum düzeylerini kontrol altında tutmanızı sağlayacaktır. Herhangi düşük potasyumlu yiyeceklerden ekstra porsiyon yiyerek, diyet planınızın izin verdiği miktardan daha fazla mineral temin edebilirsiniz. Böbrek diyetinizle ilgili olarak daima doktorunuzun ve diyetisyeninizin tavsiyelerine uyun.

Günün videoları

Meyve ve Sebze

Tamamen potasyum içermeyen meyve veya sebzeler olmamasına rağmen, bu gıdalardan kaçınarak diyet lifi gibi bazı önemli besin maddeleri olmadan sizi tamamen terk edebilir, porsiyon başına 150 ila 200 miligram içeren folik asit ve C vitamini Düşük potasyum seçenekleri mantar, mısır, kızılcık suyu, ahududu, konserve şeftali, salatalık, elma, ananas, karpuz, taze ve konserve armut, ıspanak, brokoli 1 fincan içerir, lahana ve elmalar. Bazı meyve ve sebzeler, 1 fincan porsiyon başına 50 ila 120 miligram daha az potasyum içerir. Bunlar arasında: romaine marul, yaban mersini, biber, lahana ve Brüksel lahanası. Bir buçuk bardak pişmiş karnabahar veya yeşil fasulye, aynı zamanda porsiyon başına 120 miligramdan daha az potasyum içerir.

Süt Ürünleri

Süt, peynir ve yoğurt gibi gıdalar kalsiyum ve D vitamini gibi gerekli besin maddelerini sağlar. Tüm süt ürünleri potasyum içerir, ancak bazıları diğerlerinden daha düşüktür. 200 miligramdan daha az potasyumla, düşük potasyum seçenekli seçenekler arasında, 1 fincan yağsız süt peyniri, 5 gram Yunan yoğurtu veya 1/2 fincan dondurma vardır. Öğütülmüş peynirlerin birçoğu, 1 gramlık porsiyon başına 150 miligramdan daha az potasyum içerir. Bunlar arasında muenster, yağsız mozzarella, az yağlı kaşar, beyaz peynir ve tam yağlı mozzarella bulunur.

Düşük Potasyum Hububatları

Bu gıdalardaki hemen hemen tüm gıdalar tuzlu krakerler haricinde biraz potasyum içerir. 100 miligramdan daha az potasyum içeren tahıl gıdaları şunları içerir: anında yulaf ezmesi paketi, 1 su bardağı kuskus, 1 fincan kahverengi veya beyaz pirinç, zenginleştirilmiş veya tam buğdaylı makarnalar ve sıcak tahıllar suyla hazırlanmıştır. Hazır gıdalar çok çeşitlidir, bu nedenle beslenme durumu panelinde porsiyon başına toplam potasyum olup olmadığını kontrol edin. Düşük potasyum kepekli tahıllar şunları içerir: 107 miligrama sahip bir tam buğdaylı tortilla, ons başına 97 miligram olan buğday krakerleri veya ons başına 92 ​​miligram potasyum ile tam buğday ekmeği.

Alt Potasyum Etleri

Bütün etler yüksek oranda birçok potasyum içerir.Et için 3 ons standart bir porsiyon boyutudur. Daha az doymuş yağ içerdiğinden yağsız et en sağlıklı seçenektir, ancak domuz gövdesinin standart bir kısmı 482 miligram potasyum sağlar; Aynı somon porsiyonu, 429 miligram potasyum sağlar. Sığır ve kemiksiz tavuk göğsü çok daha iyi seçenek değildir - sığır eti yuvarlak 3 hektarlık bir kısmı 411 miligrama sahiptir ve tavuk göğsü porsiyon başına 357 miligram ile biraz daha az potasyum içerir.

Fındık ve Fasulye

Birkaç tane fıstık ve tohum, düşük potasyum kurallarına uyuyor ancak hiçbiri potasyum içermiyor. Bir ons badem, kaju fıstığı ve fıstık ile karışık fındıkların hepsi, servis başına 200 miligramdan daha az potasyum sağlayacaktır. Fasulye ve baklagillerin de bazı seçenekleri var, ancak potasyum içeriyor. Düşük-potasyum seçimleri arasında birçok soya bazlı et ikame maddeleri ve 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi bulunur.