Hangi gıdalar için Bakalor var?
İçindekiler:
Baklagiller, fasulye, mercimek, soya fasulyesi, yer fıstığı ve bezelye de dahil olmak üzere yarı yarıya bölünmüş tohumluklu bitkilerdir. Bunlar, ucuz, beslenme açısından yoğun bir bitki proteini kaynağıdır. Baklagiller et ve fasulye grubunda sebze veya protein kaynağı olarak sayılabilir.
Günün Videoları
Sebze Grubu
Birleşik Devletler Tarım Gıda Rehberi Piramidi, sebze grubunun alt grubu olarak kurutulmuş bezelye ve fasulye içerir. Haftada birkaç bardak bir sebze seçimi olarak önerilir. Eti düzenli olarak tüketen bireyler genellikle bezelye ve fasulyeyi sebze seçimi olarak sayarlar.
Et ve Fasulye Grubu
Yer fıstığı, bezelye, soya fasülyesi ve kuru fasulye et veya protein kaynağı olarak da sayılabilir. Bu, vejetaryenler veya sınırlı miktarda et tüketen kişiler için önemlidir. Et ve kümes hayvanlarının baklagiller ile değiştirilmesi, diyetteki doymuş yağ miktarını azaltır. Bu nedenle, kandaki "kötü" kolestrolü düşüren düşük yoğunluklu lipoproteinin yanı sıra kardiyovasküler riski azaltmaya yardımcı olurlar.
Alınan Öneriler
2005 beslenme kuralları, 2.000 kalorilik diyet tüketen bireyler için haftada üç fincan baklagil yemenizi öneriyor. Bir buçuk fincan pişmiş bezelye, fasulye, mercimek veya soya fasulyesi yarım fincan sebze veya iki onsluk et ve fasulye olarak sayılır. Yer fıstığı yiyen porsiyon veya bir çorba kaşığı fıstık ezmesi, bir onsluk et ve fasülye eşdeğerdir.
Bakliyat Nasıl Sayılır
Fasulye ve bezelye için sebze veya et sunumu olup olmadığını belirlemek için, tüketilen tüm et, tavuk, balık, yumurta, fıstık ve tohumların bir ons eşdeğerlerinin sayısını hesaplayın gün için. Toplam et ve fasulye grubunun vücudunuz için önerilen miktardan fazla olması halinde, o gün tüketilen bezelye ve fasulye, sebze porsiyonu olarak sayılmalıdır. Toplam et ve fasulye grubunun tavsiye edilen alımından az ise, yenilen bezelye ve fasulye, tavsiye edilen alıma ulaşılana kadar et ve fasulye grubuna girmelidir. Kalan porsiyon sebze grubunda sayılmalıdır. Piramidi kontrol edin. Özel ihtiyaçlarınız hakkında bilgi almak için gov web sitesini ziyaret edin.
Sağlık Faydaları
Kırmızı et gibi doymuş ya da bakla gibi beyaz makarna ve ekmek gibi rafine edilmiş karbonhidratların yüksek yiyecekleri kardiyovasküler hastalık riskini ve Tip 2 diyabetin azaltılmasına yardımcı olabilir. Baklagiller, fitokimyasallar, lif, esansiyel vitaminler ve mineraller bakımından zengindir ve kronik hastalık riskini azaltmaya ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olmak için birlikte çalışabilirler.
