Parmesan Peynirinin Faydaları

Parmesan peyniri, inek sütü ile yapılan ekstra zor bir süt ürünüdür. Keskin, çatlaklı, biraz tuzlu lezzeti, İtalyan mutfağına eşsiz bir eşliktir. Otantik Parmigiano Reggiano olarak kalmaya hak kazanmak için, kuzey İtalya'daki belirli bölgelerden gelmeli, delik içermemeli ve en az bir yıl olgunlaşmalıdır. Yemek planınıza Parmesan peyniri eklenmesi, gıdaların lezzetini artırabilir ve vücudunuzu besleyici bir zenginleştirme sağlayabilir.

Günün Videolu

Proteinle Paketlenmiş

Vücudunuz kendini tamir etmek ve korumak için protein kullanıyor. Vücudunuzdaki her hücrede cildinizin, kaslarınızın, organlarınızın ve bezlerinin önemli bir kısmı vardır. Parmesan peynirinin 2 gramlık porsiyonunda, ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından belirlenen ve 2.000 kalorilik diyet temelinde günlük değerin yüzde 41'i olan yaklaşık 20 gramlık protein bulunur.

Kalsiyum Zengin Gıdalar

Kalsiyum, vücudunuzun doğru gelişmesi ve gelişmesi için gereklidir. Eylül 2011'de yayınlanan "Mineral ve Kemik Metabolizmasındaki Klinik Durumlar" dergisinde yayınlanan bir makalede, diyet kalsiyumunun protein ve D vitamini ile birlikte pik kemik kütlesinin elde edilmesi ve kemik sağlığının korunması için vazgeçilmez olduğunun çok sayıda çalışmada bulunduğuna dikkat çekiliyor. Parmesan peyniri kolayca sindirebilir ve 671 miligram içeren 2 onsluk bir kalsiyum ile mükemmel bir kalsiyum kaynağı olan bu mineral için DV'nin% 67'sinden fazlasıdır. Bu peynir ayrıca az miktarda D vitamini içerir.

Vitamin A Boost

Vitamin A, özellikle düşük ışık koşullarında iyi görüş sağlar. Sağlıklı ciltler, dişler ve vücut dokuları için yeterli miktarda A vitamini gerekir. Parmesan peynirinin 2 gramlık porsiyonunda DV'nin yaklaşık yüzde 9'u olan 443 uluslararası A vitamini birimi sağlanmaktadır.

Sodium Consideration

Parmesan peyniri değerli yararlar sunmasına rağmen, sodyum içeriğini de hesaba katmak akıllıca olacaktır. Çok fazla sodyum tüketmek, yüksek tansiyon, kalp rahatsızlığı ve inme riskini artırabilir. Parmesan peynirinin 2 gramlık porsiyonunda, DV'nin yüzde 32.5'u olan 780 miligram sodyum bulunur. Amerikalılar İçin Diyet Rehberleri, 2010, yetişkinlerin günde en fazla 2, 300 miligram sodyum tüketmeleri gerektiğini öneriyor. 51 yaşından büyük, Afrikalı-Amerikalıysanız veya yüksek tansiyonunuz, diyabetiniz veya kronik böbrek hastalığınız varsa, sodyum alımınızı günde 1500 miligramla sınırlamalısınız.