Ev Hayat Sığır Kalpleri Sağlıklı mı?

Sığır Kalpleri Sağlıklı mı?

İçindekiler:

Anonim

Sığır kalp, diğer bıçak kesimleri gibi bir kastır, ancak daha fazla besin içeriği ve ek protein ile daha yoğundur. Sığır kalpleri, çinko, selenyum ve fosfor gibi gerekli amino asitleri içerir. Etin diğer kesimlerinden daha fazla elastin ve kollajeni ve CoQ10 olarak da bilinen çok konsantre bir koenzim Q10 kaynağı vardır. MayoClinic. com, daha yüksek oranlarda omega-3 yağ asitleri olabileceği için, geviş getiren sığır yerine çim biçimli sığır eti seçimini önermektedir.

Günün Videoları

Geleneksel Diyetler

Karaciğer, beyin, böbrekler ve kalp gibi organ etleri, geleneksel diyetlerin bir parçasıydı. İskoç haggis, tahıllarla karıştırılmış yer oryantal etlerinden yapılır, daha sonra mide kaplamasına doldurulur ve pişirilir. Tims bezinden yapılan Pates, kara karnaval, sosis ve tatlı ekmek - dünyanın dört bir yanından farklı yiyecek kültürlerinin bir parçası olmuştur.

Koenzim Q10

Sığır kalbi CoQ10 olarak bilinen zengin bir koenzim Q10 kaynağıdır. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, CoQ10 enerji seviyenizi artırıyor, bağışıklık sisteminiz için hayati önem taşıyor ve antioksidan olarak çalışıyor - DNA'ya zarar veren serbest radikallerle savaşıyor.

CoQ10 kan pıhtı oluşumunu önleyebilir, kan basıncını düşürür, akciğerdeki sıvıyı ve bacaklarda şişmeyi azaltır, bu da kalp rahatsızlığının ve kalp yetmezliğinin önlenmesinde önemli bir yardımcı oluşturur.

Kollajen ve Elastin

Kollajen, cildinizin dermisinde veya orta katında bulunan bir proteindir. Bol miktarda kollajen, ince çizgilerin ve kırışıklıkların giderilmesinde cildi genç ve esnek tutar. Cildinizde diğer herhangi bir proteinden daha fazla kolajen var.

Elastin, cildinize yapısal özellikler vermekten sorumlu, dermişinizdeki başka bir protein türüdür. Çok az elastin kırışıklıklara ve sarkmalara neden olur. Sığır kalbi hem kolajen hem de elastinin mükemmel bir kaynağıdır.

Beslenme Genel Görünümü

Sığır kalp diyetinizin sağlıklı bir parçası olabilir. 4 oz. servis sadece 130 kaloriye sahip ve bu kalorilerin 80'i 20 g protein ve 35 kaloriyi 5 g yağdan geliyor. Sığır kalbi aynı zamanda birkaç B vitamini, likopen, demir, fosfor, potasyum, sodyum, selenyum ve çinko içerir.