ICYMI: Hindistan Cevizi Yağı Çok Kötü Bir Hafta Sonu Vardı

Güzellik ve sağlık dünyasında akıcı bir şaka var: Size ne olursa olsun, hindistancevizi yağı ile sabitlenebilir. Hormonal koparma? Biraz hindistancevizi yağı dene. Kuru teller? Biraz hindistancevizi yağı dene. Şişmiş hissediyor musun? Biraz hindistancevizi yağı dene. İş bitiminde bilgisayar çöktü? Biraz hindistancevizi yağı dene.

Varken bazı Örneğin, hindistancevizi yağı harika bir saç maskesi ve cilt bakımı iksiridir. Örneğin, süper gıdaları imkansız bir tedaviye ne kadar soktuğumuzu gösteren bir ilaçtır. Herhangi bir günde Pinterest'te gezinin ve yeni kullanımları olan en az yarım düzine liste ve grafik var. Ancak sağlığa özgü bir bakış açısına göre, giderek daha fazla sayıda uzman, kırılan her şey olmadığını belirtti.

İlk önce geçen yaz bu eşitsizlikle ilgili bir ipucu bulduk. New York Times Düzenli Amerikalılardan ve önde gelen beslenme uzmanlarından oluşan bir panelden popüler "sağlık" yiyeceklerini derecelendirmelerini istedikleri bir anketin sonuçlarını açıkladı. Şimdiye kadar, iki anket havuzu arasındaki en büyük boşluk hindistancevizi yağı içeriyordu: Halkın% 72'si bunu "sağlıklı" olarak değerlendirirken, beslenme uzmanlarının sadece% 37'si kabul etti.

Ardından, sağlık dünyasının ana akıma girmesinin arkasındaki en büyük güçlerden biri içeri girdi. MindBodyGreen ile yaptığı röportajda, Whole Foods'un kurucusu John Mackey, "süper gıdalar" konusundaki görüşünü tam olarak desteklemedi. “Petrolün sizin için iyi olduğunu sanmıyorum - avokado veya hindistancevizi yağı gibi yağlar bile” dedi ve tartışmasız bir şekilde sağlıksız bir yiyeceğe benzemeye devam etti. “İnsanları petrolü anlamalarını sağlamaya çalıştığım yol şudur: Şeker nedir? Bir bitki besini alıyorsunuz ve sadece karbonhidratı alıyorsunuz.

Yağ aynı şey - tüm bitki besinlerini alıyorsunuz ve sadece yağları alıyorsunuz. İnsanlar şekeri mahkum etmeye çok istekli, ama saf yağ olan yağı mahkum etmiyorlar. Aslında petrolün şekerden daha az sağlıklı olduğunu savunuyorum. "

Hindistan cevizi yağının, sağlıklı yaşam hareketi için poster gıdalardan biri olarak lahana ile birlikte olduğu göz önüne alındığında bu oldukça dikkat çekicidir.Ancak Mackey konuyla ilgili son sözünü bile almadı. Hindistan Cevizi yağının 15 dakika süren ölümcül sesini duyuran bir hamleyle, Amerikan Kalp Birliği, halka açık olarak hindistancevizi yağı tüketilmemesini tavsiye etti hiç Geçtiğimiz hafta geç saatlerde, sığır yağı veya tereyağından daha dürüst olmadığını düşünüyorum. Diyetsel Yağlar ve Kardiyovasküler Hastalık Danışmanlığı'nda bulunan derneğin, "Hindistan cevizi yağı, CVD [kardiyovasküler hastalık] 'ın bir nedeni olan LDL kolesterolünü artırdığı ve olumlu etkileri telafi ettiği bilinen bir etkisi olmadığı için, hindistan cevizi yağı kullanımına karşı tavsiyede bulunuyoruz." Dedi.

Hindistan cevizi yağı adanmışlarına dikkat edin: Sadece moderasyon tavsiyesinde bulunmak için konuştuğumuz birçok uzman, ancak kapak tarafında aynı düz eski tereyağı için de geçerli. Genel olarak yağ alımınızı stratejilerinize gelince, beslenme paranın karşılığını en iyi şekilde almak için belki avokado yağını gerçek avokadoların lehine atlayın. (Biliyoruz, biliyoruz - ekstra guac doldurmak büyük bir sorundur.)

Olduğu söyleniyor, biz hala güçlü bir nemlendirici ve antibakteriyel madde olarak hindistan cevizi yağı seviyorum. Favori ürünlerimizden bazılarını aşağıda bulabilirsiniz.

Bu hikayenin orijinali 13 Nisan 2017'de yayınlandı ve o zamandan beri güncellendi.