Süt Kesmek ister misiniz? İşte nasıl

Vegan ya da laktoz intoleransınız varsa, bu noktadan sonra, muhtemelen diyetinizi sütlerden arındırma konusunda deneyimli bir profesyonelsiniz. Bununla birlikte, eğer planınız süt ürünlerini bir kilo verme yöntemi olarak ortadan kaldırmak ya da sadece daha temiz yemek yemek istiyorsanız, süt içermeyen bir hayata yolculuk engebeli bir yol gibi görünebilir. Sevimsiz bir parça pizza ya da bir dondurma kabını geçmek zordur, ancak birkaç kolay seçenekle bunun yapılabileceğine söz veriyoruz.

Megan Fox ve Giselle Bündchen gibi pek çok ünlü, kilosunu düşük tutmak ve hormonları önlemek için süt içermeyen yaşamayı tercih ediyor, ancak nixing sütünün de cildinize faydası var. Süt, cildinizdeki sebum üretimini arttırır ve bu da kopmalara ve hatta koyu halkalara ve göz altı torbalarına neden olabilir. Buna, "Çok uzun, süt!" Diyoruz. Ama merak ediyorsan, 'H Artık yemezsem, kalsiyum ve besinleri süt ürünlerinden alacağım mı? iyi haberlerimiz var.

Süt içermeyen bir yaşam sürmeyi (kolay, mutlu ve sağlıklı bir şekilde) nasıl yapacağınızı öğrenmek için kaydırmaya devam edin.

Top Balance Nutrition şirketinin kurucusu Maria Bella'ya göre, kalsiyum için günlük değer yetişkinler ve 4 yaş ve üstü çocuklar için 1000 miligram. Tavsiye edilen miktarı almak için, aşağıdakileri yemeyi deneyin: kalsiyum takviyeli soya peyniri (1/4 fincan içinde 215 mg), somon (180 mg.), Hardal yeşillikleri (1/2 fincan içinde 135 mg.), Ispanak (1/2 bardakta 135 mg), humus (1/2 bardakta 65 mg), kalsiyum takviyeli soya veya pirinç sütü (300-370 mg.), Kalsiyum takviyeli badem sütü (300-450 mg).) ve bademler (70 mg).

bir ons içinde).

Byrdie ortak özellikleri editörü Amanda Montell, şu anda vegan olmasına rağmen, tüm hayatı boyunca süt sevdiğini söylüyor. "Pahalı peyniri, işlenmiş peyniri, pizzadaki peyniri, ekmeğin içindeki peyniri, kendi başına peyniri seviyorum. Dondurulmuş yoğurt da DÜNYA'm. Ama işte bir şey var: Bir kez süt ne kadar uyanırsanız, midesi çok zorlaşıyor Tabii ki, benim kadar sadık biri için bile. Tabii ki hepimiz, mandıranın ineklerden geldiğini biliyoruz, ama durduğunuzda ve sütün bir yavru buzağı dev bir ineğe dönüştürmek için tasarlandığı gerçeğini düşündüğünüzde, bu şaşırtıcı değil. insanlarda kilo alımına yol açar.

Bahsetmiyorum bile, annesinin sütünden bir yavru buzağı soymak konusunda kendinden ürkütücü ve ahlaksız bir şey var, böylece biz insanlar, tamamen farklı bir türden canlı yaşayanlar, onu dondurmaya ve ızgara peynire dönüştürebiliriz.

Bu nedenle, Amanda'nın bir zamanlar sevdiği süt ürünlerinde nefis bir ikame bulduğunu söyledi. "TreelineTree Nut Cheese (10 $). Kuşkusuz bu kaju tür peynirler tamamen kendi başlarına süt peyniri tadında değiller. Bunları biraz zeytinyağı ve güneşte kurutulmuş domates ile küçük bir baget ekmeği üzerine koyun ve aman tanrım, Biraz pahalı olsalar da, normal gurme peynirden daha fazla harcama yapmazsınız.

Ayrıca dondurma için lezzetli bir yer buldu: Ben ve Jerry'nin Süt Dışı Kahve Karamelli Fudge. “Bu mahsulü herhangi bir büyük markette bulabilirsin ve SINFULLY lezzetli. Düzenli dondurmadan tada kayda değer bir fark yok. Sağlıklı değil, ama güzel cennetler lezzetli.”

Bununla birlikte, buna çoktan alışkın olabilirsiniz değil yerine bulmak gerekmeyecek süt yemek. Yardımcı editör Victoria Hoff şöyle diyor: “İnsanların vegan olduğumu öğrendikten sonra her zaman bana sorduğu bir şey - yemin ederim - 'Peyniri özlemeyin mi ???' Aslında, Fransa'da yaşarken ve görkemli tereyağlı hamur işleriyle çevrelendiğimde bile, hiç kaçırmadığım tek şey süt, vazgeçmek çok kolay - badem sütü yine de çok yönlü ve besleyici bir şekilde süt sütünden üstündür ve ben genellikle sadece bir hindistancevizi yağı kullanın ya da bir tutam içinde ticari olarak yapılmış vegan yağı kullanın.

Fakat benim için, bitki bazlı bir diyeti benimsemediğim şey daha önce vegan biçiminde yediklerimi taklit etmek değildi - sahte peynir ve soya chorizo'suna ulaşan kişi değilim. Süt değiştirme ihtiyacı hissetmedim - tabağımı her türlü sağlıklı, sürdürülebilir yiyecekle doldurmayı çok seviyorum.

Hoff ayrıca süt çıkarmanın vücudunu değiştirdiğini buldu. “Sütü bıraktıktan hemen sonra hiç böyle bir iç rahatlama yaşamamıştım. Vücudum hemen şişirildi, sindirimim tekrar sorunsuz şekilde dönmeye başladı, büyük bir enerji artışı elde ettim ve sadece iyi hissettim. Aslında tamamen gitmenin katalizörüydü. vegan, süt, peynir ve yoğurttuktan sonra hala yediğim tek hayvansal ürün yumurtaydı. ”

Yıldızların ünlü diyetisyeni Phillip Goglia'ya göre (Kardashians, Chris Pratt, Ryan Gosling ve Emilia Clark), süt zaten iyi bir protein kaynağı değil. Goglia, “Birçok kişi sütü bir protein olarak görürken, vücut ilk önce laktoz veya süt şekeri olarak kullanılacaktır. Bu nedenle günlük diyetlerinde süt ürünlerini yemekten yeterli miktarda protein alabileceklerine inanan insanlar yanlış şekillendirilmiştir” diyor. Bunun yerine, yağsız et, balık, mercimek, fıstık ezmesi, fındık, soya peyniri, edamame, yeşil bezelye ve kinoa gibi yiyecekleri deneyin.

Goglia, çoğu insanın süt ürünlerini gerektiği gibi sindiremediği konusunda endişe verici bir gerçeğe işaret ediyor (şaşırtıcı değil mi?). “Bir diğer önemli husus, hemen hemen tüm yetişkinlerin süt ürünlerini kullanma konusunda doğal bir yetersizliğe sahip olmaları ve bu nedenle laktoz intoleransı olmalarıdır. Muhtemelen yükselen kolesterolün yanı sıra, tereyağı ve peynir gibi süt ürünleri bakımından zengin bir diyet sindirim güçlüğü yaratacaktır” dedi. Mandıra ara vermeye çalışın ve yemeğinizi sindirmek için daha iyi zamana sahip olup olmadığına bakın (yapacağınızı hissediyoruz).

Sütten uzak durur musunuz? Yiyecek grubunu terketme nedenleriniz nelerdir? Lütfen bize aşağıda bildirin!