7 Korkunç Diyet İpuçları Hepimiz Takip Ettik (ve Bunun yerine Ne Yapmalıyız)

Çok fazla sayıda yoğun olarak ilan edilmiş diyet planları, işlenmiş yiyecekler ve birbiriyle çelişen sağlık önerileriyle dolu bir internet ile çevrelenmiş olan bin yılların çoğunun, genel olarak diyetle ve yiyecekle oldukça ciddi bir ilişki kurması şaşırtıcı olmaz. Vücudumuzun hala çalıştığını merak ediyorum. Bizim neslimizin izlediği korkunç diyet ipuçlarının puanları var, ancak beslenme uzmanlarına göre, 24 ila 38 yaşları arasındaki çoğu insanın bir noktada denediği, özellikle sinsi olan yedi tane var.

Vücudunuzu gerçekten daha iyi bir şekilde değiştirmek istiyorsanız, "onu bir aşk yerinden yapın", Entegre Beslenme Enstitüsü mezunu olan kayıtlı diyetisyen Shauna McQueen'i önerir. Bu, beden imajının çoğaldığı ve çarpıştığı vücut görüntülerinin zihniyetinde değildir. Fakat sağlıklı beslenmek ve vücudunuza olumlu ayarlamalar yapmak ceza değildir, olumlu bir şeydir. McQueen “Vücudunuzla çalışın ve buna karşı çalışmayın” diye devam ediyor. "Kendinize karşı sabırlı olun, sevdiğiniz canlı, besleyici gıdaları seçin, gıda seçimlerinizin nasıl hissetmesini sağlamak için vücudunuzla temasa geçin ve yemeğinizin tadını dikkatli bir şekilde çıkarın."

Tüm bunları yapmanın ilk adımı ne olduğunu anlamak değil iş. Hepimizin takip ettiği yedi ortak (zarar verici) diyet ipucunu kaydırmaya devam edin; bunun yerine ne yapmalı.

1. Karbonhidratlar kötüdür

80'lerde herkes şişmanların düşman olduğunu düşündü, ancak o zamanlar binyılların beslenmeye yetecek yaştayken, hikaye karbonhidratları şeytanlaştırmak için değişmişti. McQueen “Karbonhidratlar gerçekten kötü bir rap yakaladı” diyor. “Ama kötü basını hak eden gerçekten rafine tahıllar. Rafine ve tam tahıllar arasında büyük bir beslenme farkı var.” Rafine karbonhidratlar (beyaz un, beyaz pirinç düşünün) en fazla beslenmeyi içeren üç tahıl parçasından ikisinden yoksundur. McQueen, "Öte yandan, bütün tahıllar bozulmamış ve hem bağırsak hem de kardiyovasküler sağlığı destekleyen lif gibi büyük bir mineral kaynağıdır" diyor.

Ayrıca, kan şekeri stabilize ederler, sonunda bunun için daha ince olmanıza yardımcı olur.

Herhangi bir besin grubunun kesilmesi birkaç beslenme uzmanının önerdiği bir şeydir: Klinik beslenme uzmanı, en çok satan yazar ve sağlık blog yazarı Jessica Sepel'in "tüm yiyecek gruplarına ve temel makro besinlere" ihtiyacınız var. "Elyaf, iyi yağlar, protein ve karmaşık karbonhidratlar." Tamamen karbonhidratı karıştırmak yerine, kahverengi pirinç, yulaf ve kinoa gibi karmaşık tahılları seçin.

2. Meyvelerdeki şeker şeker kadar kötü

Meyvenin (hatta bazı sebzelerin) tüketilmesi çok şekerli olduğu için yaygın, tavsiye edilmese de, diyet önerisidir. Sanal Sağlık Ortakları kıdemli beslenme direktörü Rachel Daniels, “Müşterilerden kesinlikle havuç yemeyeceklerini defalarca duydum, ancak geceleri dondurma alıyor olabilirler” diyor.

Gerçek şu ki, meyveler şeker içerir, bazıları kan şekerinizi yükseltir ve tam meyveli olmak önerdiğimiz herhangi bir beslenme uzmanı değildir. Ancak McQueen'e göre, "Çoğumuz diyetimizde daha az meyveden daha fazla faydalanabiliriz."

Daniels, meyveler ve özellikle sebzeler, daha yüksek glisemik indeksi olan sebzeler bile, "meyve çiğneme veya sakızlı şekerleme ile aynı değildir ve herhangi bir yemek planının önemli bir parçasıdır" diye açıklıyor Daniels. Şekerin aksine, meyveler sizi tam tutmak için vitaminler, mineraller, hidrasyon, lezzet ve lif sunar. “Makul miktarda meyve tüketin” diyen Daniels, yani bir oturuşta bütün bir salkım muzu veya bir salkım üzümleri değil, küçük bir elmayı, iki çörek otunu veya bir bardak meyveyi de sever. Lütfen havuç ve kerevizin tadını çıkarın aperatif suçluluktan uzak."

3. "Diyet" etiketli yiyecekler kilo vermenize yardımcı olacaktır

Daniels (“diyet sodası, şekersiz şeker, düşük kalorili cips vb.) Düşünüyorum” diyen “Milenyumlar işlenmiş gıdalarda şeker ikamesiyle büyüdü” diyor.. "Ama o kadar basit değil." Tatminkar olmayan, kan şekeri salgılayan şeker ikameleri aslında tatlıları daha da çok canlandırmamıza neden olarak beslenme hedeflerinizi ortadan kaldırır.

Daniels, diyet gazozunun aromalı seltzer ve şekersiz şekerlerle meyve veya koyu çikolata parçaları ile değiştirilmesini önerir. “Tatlı için zevkiniz ve arzunuz dağılmaya başlayacak ve genel olarak tatlılardan kaçınmak daha kolay olacaktır” diyor.

4. Kilo kaybı kaloriler kadar basittir, kalorileri çıkarır

McQueen “Kilo dengesi, eski kalorilerdeki kalorilerdeki teoriden çok daha karmaşık” diyor. “Kendini istediğin belirli yiyecekler etrafında kısıtlayarak, aslında onlar tarafından daha fazla meşgul olma ve onlarla karşılaştığında kendini kontrol etmenin daha az olası olma eğiliminde olursun.” Yoksunluk, sağlık ve kilo verme hedeflerimize zarar veren kısır diyet döngülerinde sona ermemizdir, zihinsel sağlığımız için aldığımız paradan bahsetmiyoruz.

İşlenmiş bir tatlı ve taze bir sebzede aynı miktarda kalori, vücudumuzda aynı kısa veya uzun vadeli etkiye sahip olmayacaktır. Be Well'deki sağlık koçu Katie Ulrich, "100 kalorili bir atıştırmalık paketi vücudunuzu avokado ile aynı şekilde yakmayacak" açıklamasında bulundu. “Eski kalori sayan zihniyeti atlat. Miktar üzerinden kalite yaşamak için yeni bir kural.”

5. Vücudunuzu "sıfırlamak" istediğinizde, detoks uygulayın

Daniels, “Detoks diyetleri, genel olarak sağlıklı yaşam ve temiz yemeye odaklanan bin yıllık öfkedir” diyor. “Bu modaya uygun temizlikler harika görünüyor çünkü enerji seviyelerinde artışa ve ölçeğin düşmesine neden olabilirler.” Ancak bu ilk sonuçlar cesaret verici görünse de, sürdürülebilir değiller. Daniels, “İlk önce su ve şeker depolarını kaybedeceksiniz ve bu kaynaklar tükendiğinde kilo kaybı yavaşlayacak” dedi. "Ayrıca, tüm detoks diyetleri güvenli değildir ve sınırlı alım, uzun vadede beslenme sorunlarına yol açabilir."

Bunun yerine, yavaş başlayarak ve sürdürülebilir, uzun vadeli bir plana odaklanarak kendinize karşı nazik olun. Daniels, “Yağsız protein, kepekli tahıllar meyve ve sebzeler yönünden zengin bir diyet tüketin” diyor. "Fibre odaklanın ve LOTS su içirin. Bu, vücudun yerleşik detoksifikasyon işlemlerinin sorunsuz ve doğal çalışmasını sağlar ve güvenli bir şekilde kilo vermenize yardımcı olur."

6. Takviyeler hızlı bir düzeltme olarak çalışır

Ulrich, Millennials ateşine destek veriyor, ancak “şişede kilo kaybı bulunmuyor” diyor. Takviyeleri hiçbir şekilde kötü değildir, özellikle de vücudunuzun besin gereksinimlerini karşıladığından emin olmak için onları hedefli bir şekilde kullanıyorsanız. Ulrich, “Fakat yolunuzu zayıflatamazsınız” diyor. "Sağlıklı bir diyetle el ele gidiyorlar, ancak ikisini de yapmalısınız."

7. Egzersiz sağlıksız yemeğinizi dengeler

Ulrich, “Bu şekilde düşünerek en iyi sağlığınıza ulaşamazsınız” diyor. “Evet, egzersiz yapmak refahın anahtarıdır, ancak ikisini de yapmalısınız, sadece birini değil.”

İlginçtir ki, o kadar çok çalışmak ki aslında herhangi bir kilo verme çabasını engelleyen bir şey var. Sepel, “Yoğun egzersiz, vücudumuzu savaş veya uçuş durumuna sokan kortizol ve adrenalini artırabilir.… Bu genellikle vücudun kilo almasına neden olur” diyor Sepel, günde 30 dakikalık ılımlı egzersizin kilo yönetimi için en iyisi olduğunu ekliyor. Sepel, “Hareketin sağlıklı yaşamda önemli bir rol oynadığına inanıyorum… [ama] yavaşlamak, vücudunuza uyum sağlamak ve nasıl hissettiğinizi görmek önemlidir” diyor.

"Daha fazla enerjim varsa, HIIT veya ağırlık antrenmanı yapacağım veya daha yavaş hissediyorum, doğada yürüyüşe çıkacağım veya yoga yapacağım."