Her Gün Yemek İçin En Sağlıklı Gıdalar
İçindekiler:
Pek çok yem diyetleri günlük beslenme alışkanlıklarınızdan hangi gıdaları ortadan kaldırmanız gerektiğine odaklanır. "Kötü" gıdaları kaldırmak yerine, dengeli bir diyetin parçası olması gereken sağlıklı gıdalar dahil etmeye odaklanın. En sağlıklı gıdalar asgari olarak işlenir, besin yoğun, eklenmiş şeker içermez ve çoğu zaman fitotürüflerin kaynağı olur. Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı - USDA - fıtonutrientlerle tüketilen gıdaların kanser ve kalp hastalığı riskini azaltmada etkili olduğunu belirtiyor. Elyafda yüksek çeşitli sağlıklı besinler yemek, yeterli miktarda besin almanızı ve aşırı yemenizi önler.
Günün Videosu
Ispanak
Son derece düşük kalori olan ıspanak, yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan biridir. Bir bardak haşlanmış ıspanak sadece 41 kaloriye sahiptir, ancak Vitaminler A, C, E ve K, folat ve manganez de dahil olmak üzere 13'ün üzerinde vitamin ve mineralin kaynağıdır. Ispanak ayrıca kanseri önlemeye yardımcı olabilecek bitki bileşikleri olan flavonoidleri de içerir.
Brokoli
Ispanak gibi, brokoli lif bakımından zengin ve kalorisi düşük. Kanserle savaşan phytonutrientlerle dolu brokoli, büyük porsiyon Vitamin C ve K'yi diyetinize ekleyen çok yönlü bir sebzedir. Çiğ veya buğulanmış brokoli yiyin. Journal of Zhejiang Üniversitesi'nde yapılan son bir araştırmaya göre, buharlı brokoli, yemek pişirirken besin maddelerini muhafaza etmenin en iyi yoludur.
Domates
Domates, birincil bir likopen kaynağı olan güçlü bir antioksidandır. Domates ürünlerini alırken, şeker ve mısır şurubu ilave edilen ketçaptan ve makarna soslarından kaçının.
Yaban mersini
Yaban mersini, vücuda zarar veren serbest radikallere karşı koyan çok miktarda antioksidan içerir. Yaban mersini de iyi bir lif kaynağıdır ve diğer meyvelerden daha şeker bakımından daha düşüktür. Diğer sağlıklı meyveler çilek, ahududu ve böğürtlen içerir.
Quinoa
Birleşik Devletlerde yaygın olarak kullanılmayan quinoa, lif ve protein açısından zengin bir Güney Amerika bitkisidir. Tam tahıl kaynağı olarak, quinoa, pirinç ve yulaf ezmesi gibi benzer tahıllara kıyasla, manganez ve magnezyum da dahil olmak üzere birçok besin maddesinde daha yüksektir.Makarna ya da pilav yerine akşam yemeğinde meyve ile kahvaltı yerine ya da yan gıdayla kullanın.
Fasulye
Baklagil ailesinin bir parçası olan fasulye, eksiksiz protein açısından en iyi vejetaryen kaynaklardan biridir. Fasulye yüksek liflidir ve aynı zamanda enerji metabolizmasında anahtar rol oynayan demir ve B vitaminleri ile doludur.
Fındık
Diğer sağlıklı gıdalardan daha yüksek kalorili fındık, sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ kaynağıdır. Badem gibi bazı fındık da ek bir lif desteği sağlar.
keten tohumu
