Bu Yaygın Pişirme Maddesi “Şekerden Daha Kötü” Çalışmasını Onayladı
Süpermarketteki petrol koridorunda gezinmek, baş ağrısına yol açan bir görev olabilir. Zeytin, hindistan cevizi, kanola ve bitkisel yağ arasında, en sağlıklı seçeneği ayırt etmek zor olabilir, ancak yeni bir çalışma kararınızı biraz daha kolaylaştırdı. Dergide yayınlanan araştırmaya göre PLoS One, kilerinize ait olmayan bir yağ var: soya fasulyesi yağı.
Süpermarketteki petrol koridorunda gezinmek, baş ağrısına yol açan bir görev olabilir. Zeytin, hindistan cevizi, kanola ve bitkisel yağ arasında, en sağlıklı seçeneği ayırt etmek zor olabilir, ancak yeni bir çalışma kararınızı biraz daha kolaylaştırdı. Dergide yayınlanan araştırmaya göre PLoS One, kilerinize ait olmayan bir yağ var: soya fasulyesi yağı.
California Üniversitesi'nden araştırmacılar,% 40 yağ içeren bir dizi diyetle fareleri beslediler. önleme raporlar. İlk gruba hindistancevizi yağından beslenirken, ikinci gruba da doymamış yağ içeren soya fasulyesi yağı verildi. Ekip ayrıca farelere fruktoz içeren diyetlerin iki değişik versiyonunu besledi.
Soya yağı içeren bir diyeti yiyen farelerin en fazla kilo aldığını keşfettiler - hindistancevizi yağı olanlardan% 25 daha fazla. Diyetlerinde fruktoz olanlara kıyasla, hem diyabet hem de metabolik sendromun belirtileri olan daha uzun karaciğerlere ve daha fazla insülin direncine sahipti. önleme Bu malzemeye "şekerden daha kötü" diyecek kadar ileri gider.
Tehlikeli miktarda ilave şeker içeren beş ortak öğün görmek için burayı tıklayın.
Bu hikaye aslen MyDomaine'de yayınlandı.