Adiponektin ve Diyet

Adiponektin, kan dolaşımında dolaşan yağ hücreleri tarafından üretilen, mesaj gönderici olarak kullanılan bir proteindir. Vücudun şeker, glikoz ve yağ enerjisini nasıl kullandığı konusunda bir rol oynamaktadır. Düşük adiponektin seviyeleri, obezite bulunan kişilerde ve insülin direnci olanlarda görülür - insülin hormonuna yanıtın azalması, vücudun kanda fazla glikoz kullanmasını sağlar. İnsülin direnci, anormal yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterize edilen bir durum olan tip 2 diyabetin bir parçasıdır. Daha yüksek adiponektin düzeyleri, insülin için artan hassasiyet ve düşük kan şekeri seviyeleri ile ilişkilendirilmiştir. Bu nedenle, tip 2 diyabetliler için, adiponektin düzeylerini yükselten bir diyet yararlı olabilir.

Günün Videoları

Diyetin Adiponektin Seviyelerine Etkisi

Diyetlerin kandaki adiponektin düzeylerini nasıl etkilediğini araştırmak için bir dizi çalışma yapılmıştır. Mart 2007 "Diyabet Bakımı" nda yapılan bir araştırmada, insülin direnci olan kişilerde, karbonhidrat bakımından zengin bir öğün sonrasında, tekli doymamış yağlardan (zeytinyağı) ve doymuş yağlardan (tereyağı) zengin yemeklerden sonra, adiponektin geni ekspresyonu seviyesinin daha düşük olduğunu tespit ettiler. Bununla birlikte, adiponektinin kan seviyeleri, üç öğün türü arasında önemli ölçüde farklı olmadığı için, bunu tam olarak nasıl yorumlanacağını bilmek zordur. Mayıs 2005'de yayınlanan "Diyabet Bakımı" nda şeker hastalığı olan erkekler üzerinde yapılan bir başka çalışmada tahıl olarak artan lif alımı ile artmış adiponektin seviyeleri arasında pozitif bir ilişki bulundu. Bütün tahıllarda bulunan magnezyum, yüksek adiponektin seviyeleri ile de ilişkiliydi. Böylece, lif ve magnezyum açısından zengin bir diyet tüketilmesi, adiponektin düzeylerini artırabilir.

Adiponektin Üzerindeki Akdeniz Diyet Etkileri

Akdeniz diyetinin birçok sağlık faydası vardır. Çoğunlukla bitki esaslı gıdalar, beyaz et ve çok az kırmızı ete sahip olmaktan oluşur. Sebzeler, meyveler, baklagiller, tam tahıllar, fındıklar ve zeytinyağı ve balık yağında bulunan gibi sağlıklı yağlar, çok az doymuş yağ (şekerli yağ) ve şekerler bulunur. Ağustos 2006'da yayınlanan "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yapılan bir araştırma, 1 yıldır bir Akdeniz diyetini takip eden diyabetli kadınların, bulunmayan kişiler ile karşılaştırıldığında yüzde 23 daha yüksek adiponektin düzeyleri olduğunu buldu.

Kasım-Aralık 2010 "Nutricion Hospitalaria" da yayınlanan çalışmaların bir incelemesi, hayvanlarda doymuş yağ tüketiminin arttığını gösterdi - "kötü yağlar "Peynir, kırmızı et ve tereyağında bulunur - vücuttaki adiponektin düzeylerini düşürür. Dolayısıyla, şeker hastası olan insanlar, azalan adiponektin, insülin ve daha yüksek kan şekeri düzeyleri için daha az hassasiyetle ilişkili olduğundan, doymuş yağ asitleri yüksek diyetlerden kaçınarak yararlanabilir.Bununla birlikte, "iyi yağlar", zeytinyağı, fındık ve avokadolarda bulunan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar gibi adiponektini artırabilir. Gözlem, balık yağında bulunan omega-3 yağ asitleri gibi çoklu doymamış yağlardan zengin diyetlere sahip olan hayvanlarda vücutlarında artmış adiponektin seviyesine sahip olduğunu buldu.

Diyabetikler için Adiponektinin Faydaları

Adiponektin yağ moleküllerinin parçalanmasına yardımcı olur, böylece vücut enerji için kullanabilir. Aynı zamanda, kan şekeri seviyeleri çok yüksek olduğunda karaciğere glikoz vermeyi bırakma sinyali verir. Bu rollerin her ikisinde de, adiponektinin insan için enerji için kan şekeri kullanmasına yardımcı olan ve böylece şeker hastalığını iyileştiren hormon olan insülin için vücut duyarlılığını nasıl artırabileceğini açıkladığı düşünülmektedir. Ağustos 2004 "Obezite İncelemeleri" ne göre adiponektinin hayvanlara doğrudan verilmesi insülin duyarlılığını arttırdı ve kan şekeri seviyelerini düşürdü. Böylece, kandaki artmış adiponektin seviyeleri diyabetli kişilere fayda sağlayabilir. Obezite hem tip 2 diyabet hem de düşük adiponektin düzeyleri ile ilişkili olduğundan kilo kaybı önemli bir müdahale. Adiponektin düzeylerini artırabilecek diyetler de yararlı olabilir, ancak bir sağlık hizmeti sunucusu ve kayıtlı bir diyetisyen rehberliğinde yapılmalıdır. Gelecekte, doğrudan adiponektin üzerinde çalışan ilaçlar kullanılabilir hale gelebilir.