Kilo kaybı için iyi pancar mısınız?

Pancar, şalgam kuzenine benzeyen kök sebzelerdir. Pancar, yağ içermediğinden zayıflama programınıza iyi bir ektir. Vitaminler ve minerallerden oluşan bir enerji merkezi, pancar, beslenmeniz için faydalı, enerjik bir vücuda sahip olmanıza yardımcı olur. Pancar, yüksek lif içeriğinden dolayı kolestrolü düşürerek kilo vermeye yardımcı olabilir.

Günün Videosu

Kalori Yoğunluğu

->

Pancar salatası. Photo Credit: Марина Пестерева / iStock / Getty Images

Bazen enerji yoğunluğu olarak da ifade edilen kalori yoğunluğu, gıdanın ağırlığı başına kalori ölçümüdür. Düşük kalorili yoğunlukta yiyecekler yemek size daha az kaloride dolgunluk hissi verecektir. USDA Ulusal Besin Veritabanı'na göre, yarım bardak dilimlenmiş pancar pişirilmiş ortalama kalori seçimi olarak 37 kalori içerir.

Beslenme

->

Pancar pişirilir. Fotoğraf Kredi: Severga / iStock / Getty Images

Pancar kolesterol ya da yağ içermez ve beslenme ile doludur. Gıda Referansı. com, bu pancarların C vitamini için günlük yüzde 6, kalsiyum içinse yüzde 2 oranında DV sağladığını belirtti. Pancar, yarım bardak başına 55 miligram sodyum içeriyor ve günlük önerilen değerinin yüzde 2'sini oluşturuyor. Ulusal Ulusal Beslenme veri bankasında, 20 miligram magnezyum, 32 miligram fosfor, 259 miligram potasyum ve 0,67 miligram demir ihtiva eden yarım fincan dilimlenmiş pişmiş pancar listelenmiştir. Peletler folat bakımından zengindir ve Ulusal Sağlık Enstitülerine göre spina bifida, kalp ve beyin anormallikleri gibi doğum kusurlarını önler.

Lif

->

Kase pancar. Fotoğraf Kredi: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Pancar, yarım çözünür ve yarım çözülmeyen diyet lifi için iyi bir kaynaktır. Her iki tip de düz bağırsak fonksiyonunu koruyarak ve kilo kaybı için avantajlı olan kolesterol seviyelerini düşürerek yağla mücadelede rol oynar. Slovak Cumhuriyeti Beslenme Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan bir hayvan araştırmasında, kırmızı pancar lifi, kolesterolü yüzde 30, triasilgliserol'ü yüzde 40 ve HDL kolesterol düzeylerini düşürdü. Ulusal Sağlık Enstitüleri, tavsiye edilen lif alımının büyük çocuklar ve yetişkinler için 20 ila 35 gram arasında olduğunu bildiriyor. Pancarın 1/2-fincan olarak servis edilmesi, 1.7 gram elyaf ihtiva eder ve bu da sizi günlük elyaf alım hedefinize daha yakın hale getirecektir.

Sağlık Faydaları

->

Pancar suyu. Fotoğraf Kredisi: MKucova / iStock / Getty Images

Science Daily, bir bardak pancar suyunun içilmesinin kan basıncını düşürebileceğini bildirdi. Barts ve London School of Medicine'deki araştırmacılar, pancar suyu alımından bir saat sonra kan basıncının düştüğünü ve yemden sonra üç ila dört saatte düşmeye devam ettiğini buldu.Araştırmanın lideri Prof. Dr. Amrita Ahluwalia içme pancar suyunun sadece kan basıncını düşürmekle kalmayıp aynı zamanda sağlıklı bir kardiyovasküler sistem oluşturabileceğini de belirtti.

Pişirme Önerileri

->

Salata üzeri soğuk pancar. Fotoğraf Kredi: ddsign_stock / iStock / Getty Images

Bir çok pancar türü vardır ve çiğ, haşlanmış, fırında veya turşu halinde yenilebilir ve bir entrée ile sebze, salata, çorba ve güveçte servis edilebilir. Pişirmeden pişirmeden önce iyice temizleyin. Pancar pişirilmesinden sonra soyulması en kolay, ancak lekeli elleri önlemek için tek kullanımlık eldivenler giyin. Meyve sularını ve lezzetini korumak için, fırında veya mikrodalga dilimlenmiş pancar. Zeytinyağı, limon suyu veya taze otlar içeren pancar çeşitleri. Soğanlı pancar dilimlenmiş veya julienne kesilebilir ve bir salamura sosu ile atılabilir. Dilimlenmiş salatalıklar ve renkli sebze ya da salata için diğer favori sebzelerle birleşin, FoodReference öneriyor. com.