Bir Yumurtlamış Kalitede Kalori
İçindekiler:
- Günün Videosu
- Kalori Sayımı
- Protein, Yağ ve Karbonhidratlar
- Önemli Gıdalar
- Yumurta Beyazı ve Yumurta Arasındaki Fark
Yumurta, vitamin ve minerallerle dolu, besin açısından zengin bir besindir. Diğer gıdalarla karşılaştırıldığında, yumurta mevcut en kaliteli proteini içerir. Yumurtayı sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak yemekteyseniz kilo kontrolü, kas gücü ve kas kaybını önleme, sağlıklı gebelik, daha iyi beyin fonksiyonu ve göz sağlığını koruma konusunda yardımcı olabilir. Sert haşlanmış yumurta, bir sandviç veya salata için tamamen veya bir bileşen olarak kullanılabilir.
Günün Videosu
Kalori Sayımı
Bir büyük haşlanmış yumurta, 78 kalori içerir ve ABD Tarım Bakanlığı'nı rapor eder. Bir haşlanmış yumurta yemek, 2.000 kalorilik diyet temelli günlük kalorik ihtiyaçlarınızın yüzde 4'ünü sağlar. Boyunuza ve aktivite düzeyinize bağlı olarak, kalorik ihtiyaçlarınız günde 2, 000'den yüksek veya daha düşük olabilir.
Protein, Yağ ve Karbonhidratlar
Büyük bir yumurta 6,3 gram kaliteli protein, ya da günde 2, 000 kalorilik diyet temelli proteine ihtiyaçlarınızın yüzde 13'ünü karşılar. Yumurtadaki protein çok yüksektir, zira bilim adamları bunu diğer gıdaların proteinlerini kıyaslarken standart bir ölçüm olarak kullanmaktadırlar. Vücudunuz daha kaliteli bir protein daha etkili bir şekilde kullanılır. Bir haşlanmış yumurta içindeki toplam yağ miktarı 5,3 gramdır. Karbonhidrat içeriği, yarım gram kadar azdır.
Önemli Gıdalar
Kolin, vücudunuzdaki tüm hücrelerin normal çalışmasını destekleyen gerekli besindir. Bir haşlanmış yumurta, 147 miligram kolini sağlar. Hamilelik sırasında yeterli kolin, gebelik boyunca ve ömrü boyunca beyindeki gelişimi etkilediği bulunmuştur. Choline, beyin hücre zarlarının yapısını korumaya yardımcı olur ve sinirlerinizden kaslarınıza sinyaller gönderen nörotransmitterlerin anahtar bir bileşenidir. Yumurtalar hem antioksidan lutein hem de zeaksantin iyi bir kaynağıdır. Lutein ve zeaksantin, maküler dejenerasyonun önlenmesine yardım ederek göz sağlığını korumaya yardımcı olur. Yumurtalar aynı zamanda 41 uluslararası D vitamini birimi sağlamaktadır.
Yumurta Beyazı ve Yumurta Arasındaki Fark
Sert kaynatılmış yumurta içindeki kalorilerin büyük çoğunluğu yumurta sarısı içindedir. Yumurta sarısı, yumurta tarafından sağlanan tüm yağ ve kolesterolü içerir. Yumurta beyazı 3,6 gram protein içerirken, sarısı 2,7 gram içerir. Kolin, lutein ve zeaksantin gibi önemli besinler, yumurta sarısında bulunur.
