Kalorileri

Domates biftekleri, daha çok pirzola olarak bilinen kalorilerde yüksek değildir. Bir servis için yaklaşık 125 ila 220 kalori arasında değişir. Yalın ve kesilmiş kasnak kesimlerinde, kalabalık bölgeden daha yağlı pirzola kadar yaklaşık olarak yarı kaloriye sahiptir. Ancak dikkatli bir şekilde kalori sayarsanız, pişirme amacıyla yağ ilave etmek bazı durumlarda kıskaçtan kalori sayısını iki katına çıkarabilir.

Günün Videosu

Kalori Sayısı

3 gram ağırlığında kavrulmuş domuz eti bonfile biberi 125 kaloriden daha az kalori verir. Bir ızgara bıçak pirzolanız varsa, yaklaşık 3 kiloluk kemiksiz kesim yaklaşık 145 kaloraya sahipken, aynı miktarda kemiksiz pişmiş üst salatalık pirzola 170 kaloriye yakındır. Merkezi kesilmiş kaburga pirzola genel olarak en fazla kaloriye sahiptir - 3 onsluk kavrulmuş pirzola başına 220'den fazla. Kaloriyi en aza indirgemek için pişirme esnasında yağ yerine yapışmayan sprey kullanmayı düşünün. Yapışmayan sprey ile karşılaştırıldığında yalnızca 1 çorba kaşığı yağ daha 125 kaloriye eklenebilir, bu da sadece kalori miktarına sahiptir.