Pot Roast

Kızartma kabı, tipik olarak, bir parça sığır eti kahverengi ve sonra yavaş yavaş kaynatarak, sıvı sebzeler ve baharatlar karışımı ile hazırlanır. Sonuç, büyük porsiyon boyutları nedeniyle kısmen kalorili olma eğilimindedir. Kendinizi etin tavsiye edilen 3 onsluk porsiyonuyla sınırlandırmak ve sebzeleri doldurmak yemekteki kalorileri kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.

Günün Video

Etin Kesilmesi ile Kalori

Bıçak altından sığır sıkıştırıcısından yapılmış ve yağın alınması için kesilmiş 3 rozet, yaklaşık 184 kaloriye sahiptir. Sığır omzunu kullanın ve aynı ebatlı porsiyon 170 kaloriye sahiptir ve sığır sıkıştırma kolundan yapılmış 3 inçlik bir porsiyon kızartma kabına yaklaşık 180 kalori vardır. Etin kalitesi de kalorilerde fark yaratıyor. Seçim yerine sığır sıkıştırma kolunu seçerseniz, 180 yerine 166 kaloriyi tüketirsiniz.

Genel Kalori

Bir porsiyon kızartma tarifi genelde 1/2 pound'dan 3/4 pound ete ve yaklaşık 3/4 fincan kök sebze kadar, havuç, yunanistan ve rutabağlar gibi. Bazı tariflerde doğranmış pastırma ve sığır aynası bulunur veya sos sıvısı için et suyu yerine alkol kullanılır. Bu maddelerin her ikisi de çanakta kalori sayısını artırabilir. Kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak, her porsiyonun kalorileri yaklaşık 582 ila 817 arasındadır.