Yumuşak Kabuk Yengeçlerinde Kaloriler

Yumuşak kabuk yengeçleri, kısa süre önce moloz haline getirilmiş bir Atlantik mavisi yengeçidir. Bu süre zarfında, yengeç kabuğu yumuşak ve yiyebilecek kadar esnektir. Tipik olarak unlanmış veya fırınlanmış kızartılmış yumuşak kabuk yengeçleri lezzettir. Yengeçler aynı zamanda yüksek düzeyde kolestrol ve kalori içerirler.

Günün Videosu

Kalori

Tarım Bakanlığı'na göre, tek, orta, yumuşak kabuk yengeç 214 kalori sağlar. Proteinler 52 kaloriyi, karbonhidratları ise servis başına 45 kaloriyi sunarken, yaklaşık 117 kalori yağdan geliyor.

Bileşenler

Aynı porsiyon yumuşak kabuklu yengeç yaklaşık 65 g ağırlığındadır. Bu önlemden 13 g protein, 13 g yağ ve 11 g karbonhidrattır. Geri kalanı sindirilemez materyal, diğer besin maddeleri ve sudur.

Besinler

Tek bir yumuşak kabuk yengeç aynı zamanda B6, B12, E ve K vitaminleri, tiamin, riboflavin, niasin ve folat gibi bazı gerekli vitaminleri de sağlar. Kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, fosfor, selenyum, çinko ve potasyum gibi besin mineralleri de porsiyonda bulunur.

Dikkat

Tek yumuşak kabuklu yengeç, aynı zamanda, porsiyon başına 79 mg'da veya önerilen günlük kolesterol alımının yaklaşık yüzde 26'sında kolesterol düzeyinde yüksektir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, diyetle alınan kolestrol alımı, ortalama yetişkin için günde 300 mg ile sınırlandırılmalıdır. Yüksek kolesterol düzeyi veya koroner kalp hastalığı olan kişiler alımlarını günde 200 mg ile sınırlamalıdır.