Fındık Alerjisi Nutmeg Edebilir misiniz?

Fıstık, bir fındık olmadığı için, Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Şebekesine göre fıstığı alerjiniz varsa yemenin güvenli olduğu kabul edilir. Bir gıda alerjiniz varsa, bağışıklık sisteminiz fındıkta bulunan proteinlere aşırı duyarlıdır. Bir fındık alerjisi, gıda ile ilgili en yaygın alerjenlerden biri olarak düşünülür ve çocukluk çağında büyür veya yaşam boyu sürer. Bir fındık alerjisi için herhangi bir tedavi yoktur, ancak idare edilebilir. Somfat veya fındık yedikten sonra olumsuz etkilere maruz kalırsanız doktorunuzla konuşun.

Günün Videosu

Nutmeg Hakkında

Nutmeg, tohumlardan tropikal bir ağacın tadına bakılır ve öncelikle pişmiş ve ana mezelerde baharat olarak kullanılır. Nutmeg fıstık değildir ve fıstık proteini içermez. Fıstık alerjiniz varsa, tereyagsız pişirme yaparken kavrulmuş megazuyu kullanabilirsiniz

Fındık Alerjisi

Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağı'na göre, bir fındık alerjisi yaklaşık 1.8 milyon Amerikalı etkiliyor. Bir fındık alerjisi, bağışıklık sistemi proteinleri fıstığı zararlı bir madde olarak tanımladığında ortaya çıkar. Bağışıklık sistemi vücudu virüsler, bakteri ve enfeksiyonlar gibi tehlikeli maddelerden korur. Bir fındık alerjisi, viral bir enfeksiyona benzer şekilde, fıstık proteinlerine saldırdığı bağışıklık sistemindeki bir arızadır. Bu, antikorların ve histamin üretimine yol açar.

Semptomlar

Çoğu somun alerjisi semptomları, vücuttaki artmış histamin düzeylerinin bir sonucudur. Histamin, vücuda giren maddeleri korumaya yardımcı olur, ancak vücuda yumuşak dokuda iltihaplanmaya neden olur. Artmış histamin sonucu, astıma, sindirim güçlüklerine, deri döküntülerine ve burun tıkanıklığına yol açabilir. Astım semptomları hırıltılı solunum, göğüs sızdırmazlığı ve nefes darlığı sayılabilir. Fındıklara karşı alerjik bir reaksiyon olarak diyare, mide krampları, mide bulantısı ve kusma geliştirebilirsiniz.

Test

Allerji testine katılarak bir allerjistten uygun bir teşhis edinin. Gıda ile ilişkili bir alerjiyi onaylamak için iki test uygulanabilir. Bir deri testi, cildin altına yerleştirilen az miktarda fıstık proteini kullanır. Allerjist, cildin döküntü olup olmadığını görmek için gözlem yapar. Kan testleri, fıstığı proteini kana eklendikten sonra artmış IgE antikor seviyeleri arar.

Tedavi

Hafif alerjik semptomları oral antihistamin ile tedavi edin. Bir antihistamin, mast hücrelerini hormonu üretmekten alıkoyarak alerjiyle ilgili semptomlarda azalmaya neden olur. Fıstıklara ciddi alerjik reaksiyonlar yaşarsanız epinefrin enjeksiyonu gerektirebilir. Nefes darlığı, nefes darlığı, boğazda şişme, kovanlar ve başın çarpıklığı gelişirse acil tıbbi yardım alın.