Ağırlık Kaybı İçin Soğuk Süt
İçindekiler:
Tüm memelilerin ürettiği yaşam sürdürme sütü olan süt, 7 000 yıldan uzun süredir insani besin kaynağı oldu. Şimdi, süt bilim adamları ve beslenme uzmanlarının ilgisini çekiyor. Süt, sihirli bir kilo vermeyen gıdalardan değilken ve sıcaklıkta pek fazla fark yaratmazken, sütün, şişme savaşını kazanmanıza yardımcı olabilecek yolları keşfettiler.
Günün Video
Geçmiş
Soğuk, taze süt, insan diyetinde nispeten yeni bir fenomendir. Arkeolojik buluntular M.Ö. 5000 yıllarında süt tüketimine rastlamakla birlikte, insanlar neredeyse tüm sütü yoğurt, peynir veya tereya yapmak için kullandı. Harold McGee'nin "Yiyecek ve Pişirme: Mutfak Bilim ve Lore'sı" adlı kitabına göre, demiryolları genel nüfusa taze süt getiren yalnızca 1800'lü yıllarda idi. “
Besin Değerleri
En büyük faydayı elde etmek için sütten ziyade yağsız ya da yağsız süt seçin. Yağ Gizli gıda ve beslenme bilgi veritabanına göre bir fincan tam yağlı 146 kalori ve 7,9 g yağ var. Bir fincan yüzde 1 yağlı süt 102 kalori ve 2,3 g yağ içerir. Yağsız süt bazen yanlışlıkla yağsız süt olarak işaretlenir, 86 kalorisi vardır. 44 g yağ. Süt kalsiyum, protein ve D vitamini için iyi bir kaynaktır.
Yanılgılar
Bazı insanlar, soğuk süt ve vücudunuzun sıcaklığına kadar içtiğiniz diğer soğuk sıvıları ısıtma sürecinde vücudun birkaç kalori yaktığına inanıyorlar. Ne yazık ki, sütünüze buz koysanız bile fazla bir şey yapmaz. Chow web sitesinde yayınlanan bir raporda, Southern California Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'ndeki beslenme ve biyolojik kimyada halk sağlığı doktoru Dr. Roger Clemens, sayıları çarptı. Clemens, bir fincan buz suyunun vücut sıcaklığına kadar ısıtılması için vücudun sekiz kalori yaktığını - şekersiz sakızdan daha az kalori yaktığını tespit etti. Bir bardak sütteki kaloriyi ortadan kaldırmak için bu yeterli değil, yine de sütünüzü soğuk tutmanız gerekir, bu yüzden kötü gitmez.
Fonksiyon
Soğuk süt içmek vücudunuzu çok fazla kalori yakmak için zorlamasa da, sütteki kalsiyum yardımcı olabilir. Yeni bir EurekAlert'e göre, Negev'in Ben Gurion Üniversitesi'ndeki Araştırmacılar, iki yıldır 300 aşırı kilolu erkek ve kadın okudu. American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bulgular, süt esaslı kalsiyum tüketiminin en yüksek olduğu kişilerin de en fazla kilo verdikleri yönündeydi.
Uyarı
Hiçbir şey olumsuz bir gıda reaksiyonu gibi bir diyeti rayından çıkartamaz ve herkes sütü sindiremez.Laktozlara tolere edilemeyen insanlar, Ulusal Sağlık Enstitüsünün bir hizmeti olan Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Paylaşım Merkezi'ne göre, süt ürünlerini tükettiklerinde sütü düzgün şekilde sindiremeyecek ve acı verecek şişkinlik ve gaz yaşayamazlar. ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, süt sekizinci alerjik gıdalardan biridir. Laktozlara tahammülsüz veya süt için alerjik olabileceğine inanmak için herhangi bir sebebin varsa, sağlık uzmanınıza danışın.
