Kronik Pankreatitte Yediğiniz Gıdalar

Pankreatit, sindirim için enzim salgılayan midesinin arkasındaki büyük bez olan pankreastanın iltihabıdır. Akut pankreatit aniden ortaya çıkarken, kronik pankreatit yavaş yavaş gelişir ve uzun vadede devam eder. Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takibi'ne göre, kronik pankreatitin en yaygın nedeni uzun süreli aşırı alkol kullanımıdır. Tıbbi tedavilere ek olarak sağlıklı bir diyet, karın ağrısı, diyare, mide bulantısı, kusma ve istenmeyen kilo kaybı gibi pankreatit semptomlarını azaltabilir.

Günün Videosu

Fonksiyon

Belirli gıdalar dahil sağlıklı bir diyet kronik pankreatitin semptomlarını önlemeyi veya azaltmayı amaçlar. Uygun bir diyet, bağışıklık sisteminizi güçlendiren ve genel sağlıklılığınızı arttıran yeterli kalori, gıdalar ve besin maddeleri sağlar. Maryland Tıp Merkezi (UMMC) Üniversitesi'ne göre, gıda allerjenlerinin pankreatit ışıltılarını tetikleyebileceğinden, süt ürünlerinden, buğday, mısır, soya ve gıda katkı maddelerini içerebilecek şüphelenilen alerjenlerden kaçınmalısınız.

Optimum Gıdalar

Kronik pankreatit için ideal gıdalar, B vitaminleri ve demir gibi değerli besinler ve C vitamini, E vitamini ve karotenoidler gibi antioksidanlar sağlar. UMMC, B vitaminleri ve demirin optimum kaynağı olarak tahıllar, yapraklı yeşillikler ve deniz sebzelerini önerir. Çilek, narenciye, domates, biber ve kabak gibi renkli meyve ve sebzeler, zengin antioksidan kaynaklarıdır. Balık, baklagiller, az yağlı süt ürünleri ve yağsız etler gibi yüksek kaliteli protein açısından zengin gıdalar, doku onarımını destekler ve iyileşme için güç sağlar. Somon ve albacore ton balığı gibi yağlı balıklar, sindirim sisteminizdeki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan omega-3 yağ asitleri sağlarlar. Tam tahıllar, tatlı patatesler ve fırında patates gibi kompleks karbonhidratlar, vücudunuzun birincil enerji kaynağı olan zengin miktarda glikoz sağlar. Besleyici emilimi, doymamışlığı ve beyin fonksiyonunu arttıran sağlıklı yağlar zeytinyağı, kanola yağı, fındık, tohum ve avokadoları içerir.

Kaçınılması Gereken Gıdalar

Pankreas iltihabıyla karşı karşıya kalırken bazı gıdalar sağlık durumunuzu iyileştirir gibi, diğer gıdalar belirtilerinizi daha da kötüleştirebilir. UMMC, margarinde, kısaltmada ve çok sayıda ticari olarak hazırlanmış kurabiye, kek, kraker, hamur işleri, dondurulmuş yemekler ve fastfoodda bulunan zenginleştirilmiş ekmek, makarna, tahıl ve atıştırmalık yiyecekler, kırmızı et ve trans yağlar gibi rafine edilmiş karbonhidratlardan kaçınmayı öneriyor.

Takviyeler

Sağlıklı gıdalar besin öğelerinin optimum kaynağı olmasına rağmen, kronik pankreatit besin eksikliklerine neden olabilir, özellikle vücudunuz besleyicileri düzgün bir şekilde emmek güçleşirse.Doktorunuzun onayı ve rehberliğinde diyet takviyeleri yardımcı olabilir. Faydalar sağlayabilecek takviyeleri, multivitaminler, balık yağı takviyeleri, ko-enzim Q-10, probiyotikler ve antioksidan takviyeleri alfa-lipoik asit ve resveratrol içerir.

Öneriler

Sağlıklı, dengeli bir beslenme alışkanlığına ek olarak, diğer yaşam tarzı faktörleri pankreatit belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir. UMMC, günde 6 ila 8 bardak saf su tüketerek ve haftada beş gün yaklaşık 30 dakika hafifçe egzersiz yaparak hidrat hale gelmesini önermektedir. Kafein ve alkolü sınırlayın veya kaçının ve şeker veya kızarmış yiyecekler gibi daha az sağlıklı bir yiyecek tüketirken, porsiyon boyutlarınızı mütevazı tutun. En iyi sonuç için doktorunuzdan veya diyetisyenden rehberlik ve gözlem isteyin.