Gutları

Gut hastalığına yakalanmış olan herkesin kanıtladığı gibi, bu episodik artrit biçiminin şiddetli acısı kimsenin yaşamamak istediği bir şey değildir. Gut ani ağrı, kızarıklık, sıcaklık, şişme ve etkilenen derinin hassasiyeti ile karakterizedir. Eklemde ürat kristalleri oluşur ve yoğun inflamasyona yol açtığında gelişir. Kristaller ürik asit denilen bir kimyasalın seviyesi çok yüksek olduğunda oluşur. Gut hastalığı olan insanlar için önerilen diyet, ürik asidi arttıran gıdalardan ve düşük seviyelere yardımcı olabilecek gıdalar da dahil olmaktan kaçınmaya odaklanır.

Günün Videosu

Belirli Gıdaların Sınırlandırılması veya Korunması

Pek çok gıdada çeşitli konsantrasyonlarda pürinler denilen maddeler bulunur. Ürik asit pürlerin parçalanmasından elde edilen bir üründür, bu nedenle gut hastalarında pürleri yüksek gıdalardan kaçınmanız veya sınırlandırmanız önerilir. Etlerden zengindir ve purinlerde orta derecede yüksek olan bir diyet, artmış gut riskiyle ilişkilidir. Amerikan Romatizma Cemiyeti, gut ataklarını önlemeye yardımcı olmak için, pürinlerde yüksek olan karaciğer, böbrek, kurabiye, kaz ve oyun etleri gibi etlerden kaçınılmasını önerir. Sığır, kuzu ve domuz gibi diğer etlerin ve et esaslı sosların ve sosların sınırlayıcı kısımları da tavsiye edilir.

Sınırlı Deniz Ürünleri

Etle benzer şekilde, deniz ürünleri de orta ila yüksek pür içeriğine sahiptir. American College of Rheumatology, sardalya, hamsi, uskumru, ringa balığı, midye ve tarak gibi yüksek saflıkta deniz ürünlerinin sınırlandırılmasını öneriyor. Yengeç, istiridye ve ıstakoz - daha az purin seçenekleri vardır - yine de bölümlerini sınırlamak için önemlidir. Eğer deniz ürünlerinin tadını çıkarırsanız ve guttan muzdarip olursanız, gut flaşlarını tetikleme riskinizi azaltmak için ana yemeğinize kıyasla deniz ürünlerini meze veya yan salata haline getirmeyi deneyin.

Alkol Limit veya Kaçının

Alkol tüketimi gut ataklarına bağlıdır çünkü içki içmek ürik asit seviyesinde artışa neden olur. Şarap ve alkollü içecekler pürinlerde bira kadar yüksek olmasa da, gutta olan insanlar için alkollü içeceklerin alınmasının sınırlandırılması önerilir. Alkol aşırı kullanımı - erkekler için günde 2 porsiyondan fazla, kadınlarda 1 porsiyon fazla hizmet - tüm gut hastalarından kaçınılmalıdır. Bir gut saldırısı sırasında alkolden tamamen uzak durmanız önerilir.

Fruktozda Yüksek Gıdalar veya İçecekleri Sınırlama veya Kaçının

Amerikan Romatizma Koleji, normal fıstığı mısır şurubu ile normal soda ve bazı enerji içecekleri ile tatlandırılmış yiyecek ve içeceklerden kaçınılmasını önerir. Bunun nedeni, şekerin bir türü olan fruktozun ürik asit seviyelerini arttırmasıdır. Fruktoz vücudun purin dağılımını hızlandırdığından, özellikle gut öyküsü olan insanlarda hızla ortaya çıkar. Sınırlı olarak tatlı meyve suları, masa şekeri ve tatlı tatlıları kek, turta ve kurabiye gibi sınırlamak da önerilir.

Düşük yağlı ya da yağsız süt yemekleri ye

Bu gıdalar gut ataklarının görülme sıklığını azalttığı gösterildiğinden, az yağlı ya da yağsız süt ürünlerini, özellikle yağsız süt ve az yağlı yoğurt tüketmek önerilir. Bilim adamları, süt ürünlerinin böbrekler yoluyla vücuttan ürik asit çıkarmayı artırarak gut ataklarını azalttığına inanıyorlar.

Sebze yiyin

Ispanak, karnabahar, kuşkonmaz ve bezelye gibi pürin açısından zengin sebzeler bile ılımlı bir sebze tüketimi gut riskinizi arttırmaz. Ayrıca, sebzeler lif, vitaminler ve minerallerin iyi bir kaynağıdır. Gut, obezite, kalp rahatsızlığı, diyabet ve yüksek tansiyon gibi bir dizi sağlık koşuluyla bağlantılı olduğu için, Amerikan Romatizma Koleji, gut hastalarına genel sağlık yararları için sebze yemelerini önerir.

Take-Home Message

Diyet önerilerine uymak gut atak riskinizi azaltmanıza yardımcı olurken diğer yaşam tarzı önlemleri de önemlidir. Normal ağırlığı ve günlük egzersizi korumak gut hastalığını kontrol altına almak ve sağlığınızı ve refahınızı optimize etmek için önerilir. Diyet ve yaşam tarzı önlemlerine ek olarak, sık ataklara ve sürekli ürik asit seviyesine sahipseniz, doktorunuz gutunuzu kontrol altına almak için ilaç önerebilir.