Bir Sebze Karıştırmasında Kaç Kalori Var?

Bir sebze kızdırıcısından daha fazla besleyici yoğun bir yemek bulmak zordur. Sebzeler, kalorisinde o kadar düşüktür ki pirinçte servis yapmak isterseniz - toplam kaloriyi iki katına çıkarabilir veya üç katına çıkabilir - kilo kaybı planına uyan bir yemek yiyeceksiniz. Bir kızartma da buzdolabında hava geçirmez bir kapta iyi depolar, bu nedenle bir partiyi kalanlara yetecek kadar büyük yapın.

Günün Videosu

Sebzelerde Kalori

En pişmiş sebzelerin 1/2-fincan porsiyonda 10 - 35 kalorisi var. Kereviz ve tatlı biberi düşük ucunda, yaklaşık 14 kalori pişmiş kerevizde 1/2 kabuk ve tatlı biberlerde 19 kalori var. Üst ucunda, hızlı bezelye 34 kalori ve fasulye filizi 1/2 fincan 31 kalori kaynağı. Hepsini kızıştırın ve dört damla karışımı içeren 1/2-fincan porsiyonda ortalama 25 kalorilik bir kalori elde edersiniz.

Karıştırma Fry Served Over Rice

Meyve kızartması kendiliğinden durabilir, ancak genellikle pirinç üzerinde servis edilir ve bu da kalori sayısını dört katına çıkarabilir. 1 fincan pişmiş beyaz pirinçten 205 kalori, kahverengi pirinçten 216 kalori alırsınız. Quinoa gibi diğer tahılları da kullanabilirsiniz, ancak fincan başına 222 kalori ile aynı kaloriye yayılmıştır. Sebzelerinize bir bardak tahıl ekledikten sonra, bir porsiyon sebze kızartması şimdi 255-272 kaloriye sahiptir. Tam tahıllar da dahil olmak üzere yaklaşık 40 gram karbonhidrat ekler, bu enerji için harika, ancak düşük karbonhidratlı bir diyet kullanıyorsanız çok yüksek olabilir.

Tahılların yerine karnabahar pilavı kullanarak kalorileri azaltabilirsiniz. Pulse karnabahar küçük bir granüle benzeyene kadar bir gıda işlemcisinde çiçek açar, sonra da mikrodalga fırında veya küçük bir zeytinyağıyla hazır bardakta yumuşayana kadar güzel et parçaları pişirir. Bir bardak doğranmış karnabahar 27 kaloriye sahiptir. Bir ölçüm kabı, küçük karides parçalarını, kıyılmış pirinç parçalarına kıyasla daha fazla tutar; bu da, karnabahar pirincinin daha fazla kalorili olduğu anlamına gelir, ancak 1 fincan porsiyonda 50 kaloriyi aşmaz.

Baharatlardan Kalori

Sebze kızartması tavuk suyu, soya sosu, teriyaki sosu, susam yağı, sarımsak ve zencefinin çeşitli kombinasyonları ile mısır nişastası koyulaştırıcı olarak ilave edilir. Bu destekleyici maddelerden alacağınız kaloriler değişir, ancak kalori bütçenizi de öldürmezler. Tipik bir porsiyon, yaklaşık 4 su bardağı soda ve 1 tatlı kaşığı soya sosu içerir ve bunların her biri 4 kalori içerir. Bir çay kaşığı susam yağı 40 kalori içerir. Her kavurma kısmı, kahverengi pirinç üzerinde sebzeler servis edildiğinde, 285 kaloriye kadar yemek getiren tatlandırıcılardan yaklaşık 48 ilave kalori ile sonuçlanır. Pişirme için tencereye koyduğunuz yağdan ekstra kalori elde edersiniz, bu nedenle mümkün olan en düşük miktarı kullanın.

Proteini Artırın, ancak Kalorileri Seyretin

Sığır eti, tavuk eti, domuz eti, karides ve tofu ekleyerek, vejetaryen kızartma yemi proteinini artırabilirsiniz. 1 onsluk tavuk içeren bir kavrulmuş porsiyon için, 54 kalori ekleyeceksiniz; buna karşılık 1 inçlik yağsız sığır eti ve domuz eti sırasıyla 58 ve 71 kaloriye sahip olacaksınız. Sadece karides başına 34 kalori ve bir tost tofu da 20 kalori alırsınız. Birçok tarifte porsiyon başına 3 gramlık bir miktarda tavuk veya sığır eti arıyorsanız, bu sayede önemli ölçüde daha fazla kalori elde edebilirsiniz.