Lahana Kaç Kalori Var?

Lahana, yoğun ve kompakt bir kafada yetişen yapraklı, yeşil bir sebzedir ve çiğ olarak yenilebilir veya bir dizi yemekte pişirilebilir. Lahana besleyici, çeşitli vitamin ve mineraller sunarken, düşük kalorili kalır.

Günün Videosu

Kalori

ABD Tarım Bakanlığı, rendelenmiş lahananın 1 bardağı servis edilmesi sadece 18 kaloriyi içeriyor. Proteinler 2 kalori ve yağ sunan sadece 1 kalori sunarken karbonhidratlar sadece 15 kaloriyi sağlar. Aynı hizmet günlük bir diyet için 2.000 kaloriyi temel alarak, ortalama yetişkin için önerilen günlük kaloris alımının yüzde 1'inden fazlasını ekler.

Bileşenler

USDA ayrıca bir bardak rendelenmiş lahana 70 gram ağırlığında olduğunu belirtmektedir. Bu önlemin 4 gramı karbonhidrat, 1 gram protein ve 1 gramın altında yağ. Geri kalan kısım su, sindirilmeyen bileşenler ve diğer besin maddelerinden oluşur.

Besin öğeleri

Lahana, B6, C ve K vitaminleri, tiamin, riboflavin ve folat gibi birçok temel vitamin içerir. Sebze aynı zamanda kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve manganez gibi önemli diyet minerallerini de sağlar.

Sağlık

Amerikan Kalp Derneği'ne göre, doymuş yağ ve kolestrol seviyesi düşük gıdalar yiyerek kalp rahatsızlığı riskini azaltabilir. Lahana kayda değer miktarda doymuş yağ ve kolestrol içermez.