Bir Yulaf Diyetine Ağırlık Vermemek

Sadece birkaç yiyecek içeren çok sınırlı bir diyet sağlıklı veya kalıcı bir yol değildir kilo vermek için yulaf ezmesi diyeti gibi ideal diyet seçimlerini yaparak kilo vermek. Bununla birlikte, yulaf ezmesi, bir kilo kaybı mucizesidir gıda değil, çeşitli besleyici gıdalar içeren azaltılmış kalorili bir diyet parçası olarak ılımlı bir şekilde yenildiğinde, bazı kilo verme avantajlarına sahip olabilir.

Yulaf ezmesi ve iştah

Normal kahvaltı mısır gevreğini yulaf ezmesi ile değiştirseniz bile iştah üzerindeki potansiyel etkileri nedeniyle kilo vermenize yardımcı olabilir. 2013 yılında Amerikan Beslenme Koruma Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, hazır gıdalardan ziyade yulaf ezmesi yemek yemeye devam ederken daha az yemenize yardımcı olabilir. Bu, kaybettiğiniz günlük kalori tüketiminizi azaltmanıza yardımcı olabilir ağırlık. Ağustos 2015'te aynı dergide yayınlanan bir diğer çalışmada, bu etki anlık yulaf ezmesi ile bile gerçekleşti. Bu doymamışlıktaki artış büyük olasılıkla yulaf ezmesinde bulunan beta-glukan olarak da bilinen bir çözünür liften kaynaklanmaktadır.

Whole Grains and Weight Loss

Yulaf ezmesi, hatta anında yulaf ezmesi, tam bir tahıldır. Aralık 2010'da Beslenme Araştırması'nda yayınlanan bir araştırmaya göre daha fazla kepekli tahıl tüketenler de daha az ağırlık veriyor. Bütün tahıllar çiğnemek için daha uzun sürüyor; bu da yemenin hızını yavaşlatarak ve duygularını arttırarak daha az yemenize yardımcı olabilir. Dolgunlık, 2012'de Beslenme Gelişmişleri'nde yayınlanan bir gözden geçirme makalesine göre. Tam tahıllar genellikle, daha az enerji yoğunluğuna ya da rafine tanelerden daha az kaloriye, daha az kaloriyi doldurmanıza yardımcı olarak daha az kaloriye sahiptir. Bu düşük enerji yoğunluğunun bir nedeni, bütün tahılların yüksek lif içeriğidir.Örneğin, pişmiş yulaf ezmesinin 1 bardak porsiyonunda günlük önerilen 25 gramlık değerden 4 gram lif bulunur. 2010'da Amerikan Klinik Beslenme Dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, daha fazla lif yiyenlerin kilo alması veya vücut çevresini genişletme eğilimi daha düşük olma eğilimindedir.

Yulaf ezmesi türleri

Her ne kadar hızlı, anında ve düzenli haddelenmiş olsa da Yulafın tamamının besin içeriği benzer, haddelenmiş veya çelik yuzun yulafı ani kilo kaybı için daha iyi bir seçenek olabilir. Bunun nedeni, anlık yulafın daha işlenmiş olması ve böylece daha hızlı sindirimi sayesinde kan şekeri seviyelerinin daha hızlı yükselmesidir. Başka bir deyişle, anında yulafın yüksek bir glisemik indeksi vardır, yuvarlanmış yulaf ve çelik kesilmiş yulafların glisemik indeksi düşüktür. Cochrane Kütüphanesi web sitesinde yayınlanan bir gözden geçirme makalesinde, ağırlıklı olarak daha düşük glisemik indeksi olan yiyecekleri yiyen kişilerin, yüksek glisemik indeksli diyet olanlara göre biraz daha fazla kilo verebileceğini belirtti.

Kalori İle İlgili Hususlar

Yulaf ezmesi yediğiniz gıdalara basitçe eklenmesinin kilo kaybına yol açması muhtemel değildir. Bunun için, diğer yüksek kalorili gıdalar yerine yulaf ezmesi yemeniz ve toplam günlük kalori tüketiminizi azaltmanız gerekir. Haftalık bir kilo vermek için, daha az yiyerek veya daha fazla egzersiz yaparak her gün 500 kalorilik bir açığı oluşturmanız gerekir. Sadece metabolizmanızı yavaşlatabileceğinden kalori çok fazla kesmemeye dikkat edin. Kadınlar, en az 1, her gün 200 kaloriyi yemeli ve erkeklerin bunu önlemek için her gün en az 800 kaloriyi yemeleri gerekiyor.

Besleyici İlaveler

Düz yulaf ezmesi oldukça sıkıcıdır ve ihtiyacınız olan tüm besin maddelerini içermez. Hazır ambalajlanmış aromalı çeşitler, beslenme yoluna çok fazla katkıda bulunmaksızın şekerden daha yüksektir, ancak kalorileri büyük oranda arttırmadan besleyici ve lezzetini yalın ekleyebilirsiniz. Yulaf ezmesine biraz kek ve kalsiyum ve protein katkısı yapmak için az miktarda yağsız Yunan yoğurtu karıştırmayı düşünün. Yulaf ezmesini biraz sıkılaştırmak için biraz daha tatlı veya doğranmış fındık yapmak için dilimlenmiş meyve ile karıştırın. Her iki seçenek de yemekteki vitaminleri ve mineralleri arttıracaktır ve fındık size biraz daha sağlıklı doymamış yağ ile birlikte daha fazla protein verecektir. 2 yemek kaşığı kıyılmış elma ve kremalı fıstık ezmesinden oluşan çorba kaşığı lezzetli bir karışım, su ile hazırlanan yulaf ezmesinin 1 fincanında servis edilen 166 kaloriye sadece 125 kalori katacaktır.