Fikirleri için > fikirler:

Çiğneme ve çiğnemenizi engelleyen bir sağlık durumu veya diş probleminiz varsa, doktorunuz pürlenmiş bir diyet reçetesi yapmış olabilir. Flavorful, dolum yemekleri oluşturmak için baharatlar ve diğer eklentilerin yanı sıra birçok düzenli gıdayı da kullanabilirsiniz. Saflaştırılmış formdaki besleyici bir diyet vücudunuzu güçlendirmeye yardımcı olur ve sizin için doğru olan bir doku ve tutarlılıkta beslenme sağlar.

Günün Videosu

Pureed Diet Basics

Pürlenmiş bir diyet, tüm yiyeceklerin kalın bir puding benzeyen bir tutarlı pürüzsüz bir macun haline getirilmesi anlamına gelir. Püredilen bir diyet izlerken kabul edilebilir bir dizi gıdalar var, ancak cırtlı (kereviz gibi) gıdalardan, sert kaplamalı gıdalardan (kuru fasulye gibi), sert peynirlerden, kurutulmuş meyvelerden ve fıstıklardan veya tohumlardan kaçınmak istersiniz - - veya fıstık veya tohum içeren gıdalar. Gıdaları püre haline getirmenin etkili bir yolu, pişirilmemiş gıdaları ihaleye kadar pişirmektir; tüm yiyecekleri küçük parçalara ayırın; az miktarda sıvı ile blender veya yiyecek işlemcisine yiyecek ekleyin; ve pürüzsüz olana kadar sürecek.

Püre bir diyeti izlerken, iştahınız her zamanki kadar güçlü olmasa bile, yediğinizden emin olmanız önemlidir. İhtiyacınız olan tüm besin maddelerini alacağınızdan emin olmak için gün boyunca altı küçük öğün yemek ya da üç küçük öğün yemeği ve üç aperitif yemek zorunda kalabilirsiniz. Ayrıca protein ve kalori gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olması için yemekler arasında milkshake veya yüksek kalorili protein salınımı da ekleyebilirsiniz.

Protein Sarsıntıları

Protein sallamak, bir bardakta bir yemek için ihtiyacınız olan tüm besin maddelerini almanın hızlı bir yoludur. En iyi yanı, protein sallarını kolayca tadınıza göre uyarlayabileceğiniz - ve bunları kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ya da yemekler arasında bir aperitif olarak içebilirsiniz. Bazen sallar şeker seviyesinin yüksek olduğu için kötüye gidiyor ancak doğru yaptıktan sonra meyveleri, proteinleri, sağlıklı yağları ve lifleri tek bir yerde alıyor olabilirsiniz.

Muz ve soyulmuş elma gibi çekirdeksiz meyvelerden başlayın ve bazı tam yağlı hindistan cevizi sütü veya badem sütü ve şekersiz protein tozu ekleyin. Birkaç dilim avokado ekleyerek sallamayı sağlayın ve yağ ve kalorili içeriğini artırın. Zencefil, tarçın, hindistan cevizi veya şekersiz kakao tozu gibi baharatları ekleyerek sallamayı da zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırıcıyı çalıştırın ve tamamen püre haline getirilmiş bir içecek bırakın.

Yutma konusunda sorun yaşıyorsanız, doktorunuz ya da konuşma dili uzmanınız, proteinli salatalıkların püre haline getirilmiş diyetinizde kabul edilip edilemeyeceğini ve sallamaların ne gibi tutarlılığının olması gerektiğini size söyleyecektir. Sağlık uzmanınızdan yeşil ışık alırsanız, talimatları dikkatli bir şekilde uygulayın ve arzulanan kıvamı elde etmek için gerekirse koyulaştırıcılar ekleyin.Özel ihtiyaçlarınıza göre ticari olarak elde edilebilen kıvamlaştırıcılar, jelatin, patates pulları veya bebek tahıl kullanabilirsiniz

Veggie Mash

Püre haline getirilmiş patatesler, püre haline getirilmiş bir diyette elzemdir, ancak bu devam eden beslenmenin besin içeriğini artırabilirsiniz bazı tatlı patatesleri, balkabağını ve havuçları beyaz patateslerle birleştirerek hazırladı. Önce sebzeleri kaynatın; sonra onları bazı hindistancevizi sütü, tereyağı ve baharatlarla birlikte bir gıda işlemcisine koyun ve atın. Turuncu sebzelerin eklenmesi, vücudu serbest radikallerden koruyan ve sağlıklı görüşte rol oynayan bir antioksidan olan beta-karoteni sağlar ve tereyağı kalori ve yağ içeriğini arttırır. Kalori içeriğini daha da artırmak isterseniz, Hindistan cevizi sütü yerine ağır krema kullanabilir ve bazı krem ​​peynirleri veya ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Guacamole

Pür diyet halindeyken, yeterli miktarda kalori almak zor olabilir, ancak vücudunuz bu enerjiyi iyileşme sürecinde yardımcı olmak için kullanacağı için kalori gereksinimlerinize olabildiğince yakın olmanız önemlidir. Avokado, kalori alımını artırmanın iyi bir yoludur. Sadece kalori açısından zengin değiller - 1/2 bardak saf avokado 192 kalori sunuyor - sağlıklı yağlarla dolu ve zengin bir potasyum kaynağı. Avokado ayrıca az miktarda protein içerir. İki avokadoyu, bir domates, bazı limon suyu, tuz ve biberi bir gıda işlemcisi ile birleştirerek pürüzsüz olana kadar pürü biriktirin. Guakamoleu tek başına yiyebilir veya herhangi bir öğenin kalori sayısını artırmak için kullanabilirsiniz.

Pureed Protein

Protein bakımından zengin püreler, özellikle tıbbi bir prosedür veya sağlık durumundan kurtulmaya çalışıyorsanız, püre haline getirilmiş bir diyetin önemli bir bileşenidir. Eti küçük parçalara ayırıp et, tavuk veya sebze soslu bir blender veya yiyecek işlemcisine ekleyerek et püresi yapabilirsiniz. Sadece 1/2 fincan kıyılmış tavuk göğsü, yaklaşık 22 gram protein içerir. Diyetinizde yumuşak bir kıvama gelene kadar bir gıda işlemcisi aracılığıyla tam yağlı süzme peyniri çalıştırarak protein elde edebilirsiniz. Tek bir fincan peynir, 23 gram protein içeriyor. İşleme sırasında az miktarda şekersiz protein tozu ekleyerek peynirin protein (ve kalorisi) içeriğini daha da yükseltirsiniz.

Bebek Gıdası

Ticari olarak hazırlanmış püresi alınan yiyeceklerin satın alınması, genellikle kendi yemeklerinizi hazırlamak kadar uygun maliyet değildir; ancak bazen rahatlık, masrafın üstesinden gelebilir. Bebek maması sadece püre biçiminde değil, aynı zamanda dengeli beslenme imkânı sunarak yemeğinizi hazırlamanızı sağlar. Bir et, sebze ve meyve seçerek dengeli bir tabak koyun. Boyutunuza bağlı olarak, kalori gereksinimlerinizi karşılamak için kavanozları ikiye katlamanız gerekebilir.