Nişastalı Foods listesi kaçının

Nişasta vücudunuz için enerjinin mükemmel kaynakları olabilir kompleks karbonhidratlar vardır, ama nişasta ile birçok gıdalar sağlıksız bulunmaktadır. Gerekli besin maddeleri bakımından düşük, kalorili, yağlı ve şekerli olabilirler. Besin alımınızı artırmak ve kalori gereksinimlerinizi karşılamak için fasulye, kepekli tahıllar ve nişastalı sebzeler gibi nişastalı besinler seçin.

Günün Videosu

Rafine Tahılların Sınırlandırılması

tam tahıllar bütün tahıl tohumu, kepek ve endosperm bileşenleri içeren ederken, rafine tahıllar mikrop ve kepek bileşenlerini kaldırmak için işleme tabi tutulurlar. Dane lifleri, magnezyum, demir ve B vitaminleri arasında bütün tahıllar doğal olarak yüksektir. Beyaz ekmek, makarna ve pirinç gibi rafine edilmiş tahıllar besleyici değildir. 1 onsluk beyaz ekmek 10 gram nişasta içerir ve bir fincan pişmiş beyaz makarna 36 gram nişasta içerir.

Kızarmış Gıdaları Atla

Kızarmış gıdalar, yemeklik yağları çok yüksek sıcaklıklara yükseltme işlemi sırasında oluşabilecek yapay trans yağları içerebilir. Trans yağları diyet için zorunlu değildir ve onları tüketmek LDL kolesterol düzeylerinizi ve kalp rahatsızlığı riskini yükseltir. Esas olarak, 4 kiloluk kızarmış patates 45 gram nişasta içeriyor. Nişasta içeren diğer kızartılmış gıdalar, soğan halkaları ve kızarmış karides gibi çörek ve tıraşlanmış gıdalardır.

Şeker ve Nişasta

böyle kek, börek ve kurabiye olarak Tahıl bazlı tatlılar, Amerikan ortalama diyetinde kalori üst kaynaklar arasındadır. İçerdikleri un nedeniyle nişastalar içerirler ve ayrıca şeker, bal, mısır şurubu veya diğer kalorili tatlandırıcılar nedeniyle eklenen şekerler içerirler. Şekerli ve nişastalı gıdaların sık tüketilmesi diş çürümesi riskinizi artırabilir, ancak bu gıdaları tükettikten sonra ağzınızı suyla durulayarak riskinizi azaltabilirsiniz.

Dikkat Edilecek Hususlar

Bazı nişastalı gıdalar doğal besinler bakımından zengindir ve dengeli bir diyet içine girerler. Bunlar arasında, garbanzo, böbrek, pinto ve siyah fasulye gibi fasulye; nişastalı sebzeler, örneğin tatlı patatesler; kavak kabak; yeşil bezelye ve mısır; ve yulaf ezmesi ve tam buğday ekmeği gibi tam tahıllı ürünler. Ekstra kalorileri veya sağlıksız besin maddelerini önlemek için bu gıdaları sağlıklı bir şekilde hazırlayın. Örneğin, tuzları ilave etmeden suda fasulyeyi pişirin ve yulaf unu şeker yerine tarçın ve meyve ile tatlandırın. Rafine hububat ve şekerli pişmiş ürünler gibi nişastalı gıdalar kan şekeri seviyenizde sağlıksız ani yükselmelere neden olabilir ve bir yemekten sonra tekrar acıkmanıza neden olabilir. Buna karşılık, baklagiller, sebzeler ve tahıllar gibi diyet lifinden yüksek gıdalar, sindirmaya göre daha yavaştır ve kan şekeri düzeyleriniz üzerinde daha az etkili olur.Bu sağlıklı nişastaların tüketilmesi kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir.