Beslenme Potstickers için Bilgi
İçindekiler:
- Günün Videosu
- Potstickers Malzemeleri
- Potstickers'daki Makro Besin Elementleri
- Paketlenmiş Potstikerler Etiketlerini Oku
- Diyetle ilgili Endişeler
- Homemade Potstickers
Çin efsanesine göre, potastika hikayesi, 500 yıl önce başladı, kazara Çin'deki kraliyet ailesine bir şef Bir kutu köfte yaktı. Şefin oğlu, başka şeyler pişirmek için vakit bulamadan çanağı imparatora hediye etti ve bunun bir potastici olarak adlandırılan yeni bir köfte için bir reçete olduğunu açıkladı. Artık pek çok restoran, bu meşe sarmalayıcılardan iştah açıcı olarak yapılan bu Asya köflesini sunuyor.
Günün Videosu
Potstickers Malzemeleri
Sarf malzemesinin hamuru genellikle un bazlı olup, doğranmış, hafifçe pişmiş sebzeler veya etler ile doldurulur. Kullanılan sebzeler arpacık, siyah fasulye, mantar, havuç ve lahana. Etler genellikle domuz veya tavuktur. Potstickers, soya, hardal, tatlı ekşi veya biber gibi yan sos ile gelir.
Potstickers'daki Makro Besin Elementleri
Potstikerlerin kalorili içeriği, onları nereden alacağınıza bağlı olarak değişir. Örneğin, yerel Panda Express'teki bir porsiyon tavuk sostantrisi üç parça için 220 kaloriye sahiptir. 2,1 g yağ, 2,5 g doymuş yağ ve hiçbir trans yağ içermez. 23 g karbonhidrat ve 7 g protein vardır. Ayrıca 20 mg kolesterol ve 280 mg sodyum içerir.
Paketlenmiş Potstikerler Etiketlerini Oku
Bir etiketi okurken yağ, doymuş yağ, trans yağ, karbonhidrat ve protein içeriği arayın. Elyaf, sodyum ve kolestrol içeriğini de not edin. Etiketleri okuyarak kendinizi eğitmek, sağlıklı bir diyet sürdürmenize yardımcı olmak açısından önemlidir.
Diyetle ilgili Endişeler
Vejetaryenler ve et yiyicilerinin hepsi de potastikleri tadabilmelidir. Birçok Asya restoranı ve gıda paketleme tesisinde, potastıkçilerin pişirildiği alanın paylaşılmasına neden olabilecek çok miktarda fındık kullanılması olduğunu unutmayın. Fındık alerjiniz varsa, bu çanağı kullanmaktan kaçınmak isteyebilirsiniz. Hamur un bazlı olduğundan, çölyak hastalığı olanlara veya gluten intoleransına sahip olanlar bu tabaktan uzak durmak isteyecektir. Sodyum alımını izleyenler için, sofradaki sodyum miktarını önemli ölçüde artıracak soya sosu gibi yüksek sodyumlu soslara karşı dikkatli olun.
Homemade Potstickers
Gıda alerjileri yaşıyorsanız, ihtiyaçlarınıza uygun bir yemek tarifi bulacaksınız. Glutensız unu kullanan birkaç glutensiz tarif vardır. Kendi potastiklerinizi hazırladığınızda, bu yiyeceklerin toplam kalorili içeriği üzerinde daha fazla kontrol sahibi olduğunuzdan, yemek için daha sağlıklı hale geleceksiniz.
