Yan Etkileri Soya ve Pirinç Sütü

Hem hayvansal ürün alımını sınırlamaya çalışıyorsanız hem soya hem de pirinç sütü iyi seçimler yaparken ya da inek sütüne karşı bir alerjiniz ya da hoşgörüsüzlük yaşıyorsanız, herkes için mutlaka sağlıklı olmayabilir. Yan etkiler, alerjik reaksiyon, bozuk doğurganlık veya sağlıklı bir kilo vermenin zorluğunu içerebilir. Ayrıca, bu içeceklerde bulunan bir katkı maddesi kanserojen olabilir. Sağlığınıza ve beslenme gereksinimlerinize uyan süt seçeneklerini tartışmak için doktorunuza danışın.

Günün Videosu

Potansiyel Allerjenler

Allerjik reaksiyon, soya veya pirinç sütünün yaşayabileceği potansiyel bir yan etkidir. İnek sütündeki proteine ​​karşı alerji nedeniyle soya sütü içeriyorsanız, Kids Health'e göre soyadaki proteine ​​alerjiniz olabilir. Genel olarak, pirinç daha az allerjiktir, ancak Gıda Araştırmaları Enstitüsü, alerjileri çok fazla pirinç tüketen toplumlarda daha sık görülmektedir. Allerjik belirtiler kızarıklık, nefes darlığı, bulantı, kusma, karın ağrısı veya şişme olabilir.

Soya'da Fito Estrojen Endişeleri

Soya sütü, estrojen hormonunun bitki formunu oluşturan zengin bir fitoöstrojen kaynağıdır. Fito estrojenleri, menopoz semptomlarını azaltarak veya osteoporozu önleyerek sağlığı geliştirebilir. Bununla birlikte, diyette çok fazla soya fasulyesi alınması kadın doğurganlığı etkileyebilir. Soya sütünün çocukken içilmesi, beyin ve üreme gelişimini de etkileyebilir.

Ağırlık Yönetimi

Bazı soya sütü şekeri tatlılık için eklenmiş şeker içerir. Mayonez şekeri gibi sağlıklı olarak tanıtılan şekerler eklenerek besin değeri olmayan kalori sağlanır. Amerikalılar için 2010 Diyet Rehberleri, kilo kontrolü için kalori alımının sınırlandırılmasına yardımcı olmak için şeker eklenmiş gıdaları sınırlamanız gerektiğini önermektedir. Acı çekilmemiş soya sütü arayın.

Pirinç sütü doğal olarak tatlıdır ve genellikle şeker içermez. Bununla birlikte, yüksek glisemik bir gıdadır, bu da hızla sindireceği ve kan şekerinde dalgalanmalara neden olabileceği anlamına gelir. Yüksek bir GI gıda olarak, pirinç sütü açlık kontrolünde iyi değildir, bu da ağırlığı yönetmeyi zorlaştırabilir.

Carrageenan'a maruz kalma

Carrageenan, sıvıları koyultmak için kullanılan bir gıda katkı maddesidir ve soya ve pirinç sütü markaları da dahil olmak üzere, bazı bitki-alternatif sütlerde bulunur. Gıda sınıfı karaginanın güvenli olduğu düşünülürken, Dünya Sağlık Örgütü'nün bir birimi olan Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı, bozulmuş karaginanın insanlarda kanserojen olabileceğini belirtti. Carrageenan içeren gıdalarda az miktarda bozulmuş karagin bulunur ve Kamu Yararına Bilim Bilim Merkezi'ne göre katkı maddesi mideye isabet ettiğinde daha fazlası yapılır. Sağlık riski küçük olsa da, maruz kalımı sınırlandırmak için koyulaştırıcı olmadan yapılan soya ve pirinç sütünün markalarını seçmeyi düşünebilirsiniz.