Sebze Kalori Gram

Protein gram başına 4 kaloraya ve yağ gram başına 9 kaloraya sahiptir. Karbonhidratlar şekerler, nişasta ve liften oluşur ve gram başına 4 kaloriye sahiptir. Sebzelerin protein, yağ ve karbonhidrat miktarları değişir, dolayısıyla gram başına toplam kalori de değişir.

Günün Videosu

Nangırsüz Sebzeler

Yonca filizi, enginar, bambu filizi, brokoli, lahana, karnabahar, kereviz, salatalık, patlıcan, fasulye filizi, şalgam ve rutabağ, ıspanak ve domatesin hepsinde yaklaşık olarak var 100 g başına 20 kalori veya gram başına 0,2 kalori. Bu sebzeler çoğunlukla su ve elyaftır ve vitaminler, mineraller ve diğer antioksidan bileşikler bakımından zengindir. Kabak ve diğer kış kabaklarının her 100 g için 26 kalori veya g başına 0,26 kalori bulunur.

Nişastalı Sebzeler

Bezelye, havuç, patates, mısır ve tatlı patates gibi nişastalı sebzeler çok daha fazla kaloriye sahiptir. Patateslerin 100 g başına 60 kalori, tatlı patates ve mısırın 86 kalorisi var. Bezelye 81 kalori, havuç 41 kalori var.

Diğer Sebzeler

Yeşil fasulye, kohrapa, mantar, bamya, pimento ve kabak, 100 g başına 30 kaloriyi veya gramı için 0,3 kaloriyi barındırır.

Dikkat Edilecek Hususlar

ABD Tarım Bakanlığı gıda piramidi, günde 5 veya daha fazla porsiyon sebze yemenizi önerir. 100 gr'lık servis yaklaşık 3 dir. 5 oz. Sebzeler zengin besin kaynaklarıdır ve diğer gıdalara kıyasla nispeten az kaloriye sahiptirler. Bununla birlikte, onları yağda pişirmeyi, tereyağı veya krema sosları kaloriye önemli ölçüde katkıda bulunabilir.