Balık <[SET:descriptiontr]Balıklarındaki

Balık, az yağlı, yüksek proteinli bir gıdadır ve aynı zamanda çeşitli suda ve yağda çözünen vitaminleri içerir. Vitamin çeşitleri ve miktarları balık çeşitliliğine göre değişir. Balıklarda bulunan vitaminler, sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunması ve yeni hücreler ve proteinler üretilmesi de dahil olmak üzere vücudunuzun birçok işlevini desteklemeye yardımcı olur.

Günün Videoları

Vitamin B-6

Ton balığı ve alabalık, özellikle suda çözünen B-6 vitamininin zengin kaynaklarıdır. USDA raporunda 3 oz. pişmiş ya da ızgara orkinosun servis edilmesi, 0,8 mg B-6 vitamini içerir ve Tıp Enstitüsü tarafından önerilen günlük ödenek oranının yüzde 50'sinden fazladır. Benzer bir alabalıkta 0,6 mg vitamin B-6 bulunur. Cod ve kılıç balığı, 3-oz için 0,4 mg ve 0,3 mg, B-6 vitamini bakımından zengindir. hizmet.

B-6 vitamini, kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin üretimini destekler ve bağışıklık ve sinir sistemlerinin sağlıklı işlevinde yardımcı olur. B-6 vitamini aynı zamanda karaciğerinizdeki ve diğer vücut dokularındaki proteinlerin ve glikozun metabolizmasına da yardımcı olur.

Vitamin B-12

Alabalık ve som biber, vücuda yüksek konsantrasyonda suda çözünür B-12 vitamini sağlarlar. BDA vitamini için Institute of Medicine BKİ günde 2,4 mikrogram. 3 oz. Fırında pişmiş veya alabalık alımı 3. 2 mikrogram B-12 vitamini içerir. Somonun benzeri bir porsiyon 2. 3 mikrogram sağlar, USDA bildirir. B-12 vitamini için BKİ'nin yüzde 50 veya daha fazlasını içeren diğer balıklar kılıçbalığı, tilapia ve halibut içerir. Yengeç, ıstakoz, tarak, istiridye ve midye de dahil olmak üzere bazı kabuklu deniz hayvanları, aynı zamanda yüksek konsantrasyonda B-12 vitamini içerir.

Kemik iliğinizde kırmızı kan hücreleri üretmek için B-12 vitamini gerekir. Sinir sisteminiz ayrıca sinirlerinizi koruyan ve koruyan kimyasalların üretiminde ve bakımında yardımcı olan B-12 vitamini gerektirir. Birçok temel vücut proteini, hormon ve diğer kimyasalların oluşumu, yeterli miktarda B-12 vitamini tedarikine dayanır.

D Vitamini

Balık, D vitamininin az sayıdaki doğal beslenme kaynaklarından biridir. USDA, 3 oz. pişmiş veya broiled alabalığın servis edilmesi 19 ila 50 yaşlarındaki yetişkinlerin BKİ'sinin üç katını temsil eden yaklaşık 15 mikrogram D vitamini içerir. Kılıç ve somon benzeri porsiyonlar sırasıyla 10 mikrogram ve 8 mikrogram vitamin D içerir. Tilapia ve halibut da, 3 oz başına yaklaşık 3 mikrogram ile önemli miktarda D vitamini içerir. hizmet.

D vitamini, ince bağırsağınızdaki kemik zenginleştirici kalsiyumun emilmesi için gereklidir. Bağışıklık sisteminiz ve kaslarınızın ayrıca D vitamini etkili bir şekilde çalışmasını gerektirir. Devam eden araştırmalar, D vitamininin belirli kanser türlerinin önlenmesinde rol oynayıp yaratabileceğini incelemektedir.