Siyah Sirke'nin Faydaları Nelerdir?

Suşi ve diğer Asya yemekleri, kahverengi pirinç sirkesi olarak da bilinen siyah sirkede bir çeşni olarak kullanımı Japon ve Çin kültürünün sağlıklı bir tonik olarak kullanılıyor. Cilasız pirinçten yapılmış olan siyah sirkenin fermente edilmesi bir ila üç yıl alır. Sirke ve Asya beslenme uzmanları, bu işlem sırasında sirke koyulaşır, aroması ve aroması daha yoğun olur; vitamin, mineral, amino asit ve diğer besin içeriği artar. Bildirilen sağlık yararlarından dolayı, Japonya ve Çin'deki pek çok kişi günlük olarak diyetlerinin bir kısmını kara sirke ile karıştırıyor.

Kardiyovasküler Faydalar

. Siyah sirke, Japon bir araştırmacı tarafından yapılan çalışmalara dayanarak, kan damarı duvarlarında yaşlanmaya ve plak oluşumuna katkıda bulunan maddelerin oluşumunu önlemeye yardımcı olurken, John ve Jan Belleme "Japon Yiyecekleri İyileştirir" yazıyor. Pitchford, siyah sirkenin ısınması nedeniyle kan akışını arttırdığını ve dolaşımı geliştirdiğini yazıyor. Beslenme uzmanları ayrıca, siyah sirke, yüksek tansiyon için bir çare olabilir diyor.

Topikal Şifa

Orey, kitabında, kara sirke iddia eden, topikal olarak cilt pansuman olarak kullanılan kırık kemikleri iyileştirmeye ve burkulan ağrıyı hafifletmeye yardımcı olan anekdotları içeriyor. Siyah sirke de kesikleri ve böcek sokmalarını dezenfekte eder ve atlet ayağını iyileştirmek için kullanılır, John ve Jan Belleme yazar. "Dünyanın Sirkesi" nde. yazar Lisa Solieri Asya kültürlerinin pirinç sirke'sini gıda koruyucusu olarak kullandıklarını yazıyor.