Sirke Yedirmenin Faydaları Nelerdir?
İçindekiler:
VerstileVinegar web sitesine göre herhangi bir meyve veya şeker içeren yiyecek sirke haline dönüşebilir. org. Meyve veya şekerli gıdalar sirke dönüştürmek için iki aşamalı bir süreçtir: mayalar önce şekeri şekerli alkol haline getirir, bunu takiben asetik asit yapmak için bakterilerin alkol üzerine etki ettiği bir aşama izlenir. Asetik asit içeriğine ek olarak sirke, orijinal kaynağından çeşitli vitaminler, mineraller ve diğer maddeleri içeren karmaşık bir gıda olup nihai üründe farklı özellikler kazandırır. Sirkenin sağlık yararlarından bazıları araştırmalarda belgelenmiştir.
Kolesterol>
Video
<2010 "a Gıda ve Kimyasal Toksikoloji" bir çalışma bileşikleri oksidasyon lipitleri korumak balsamik özelliği antioksidan özellikleri melanoidinler adlandırılan bulunan Antioksidan
. İnsan veya hayvan konuları kullanılmayan çalışma, hindi etindeki sindirim sürecini taklit etti. Araştırmacılar, kardiyovasküler hastalığın önlenmesinde antioksidanlar olarak melanoidlerin kullanımına ilişkin teşvik edici önlemlerin alındığını bildirdi.
Kan Şekeri Yönetimi
Sirke her 2010 "European Journal of Clinical Nutrition" araştırmaya göre, yüksek glisemik indeks yemek sonrasında kan şekeri başak azalttı. Katılımcılara iki yağlı süt ile öğütülmüş patates püresi yemi, sirke ile bir yemek, diğeri ise olmadan iki gün verildi. Sirke içeren yemek, kan şekerinde genel bir artışa neden oldu. Çalışma ayrıca yüksek Aşağıdaki o sirke sadece etkileri kan şekerini sonuçlandırmak araştırmacılar lider, yüksek glisemik indeksi olarak kategorize değil bir yemek sirke etkileri baktı ve sirke olmadan aynı yemek kıyasla kan şekeri veya ensülin değerlerinin değişiklik bulunmamıştır glisemik indeks yemek ve kan şekeri yönetimi yararlı olabilir.
Diyabet Yönetimi
Şeker hastalığına neden olan sıçanlar üzerine beyaz pirinç sirke etkileri üzerine yapılan bir çalışma umut verici sonuçlar verdi. 2010 "a Açta Diabetologica" çalışması olarak beslenmiş fareler sirke içeren bir ay boyunca diyet ve alt açlık ve raslantısal kan şekeri, yüksek açlık serum insülin ve pankreas beta hücrelerinin gelişmiş fonksiyon bildirilmektedir. Glikojen depolanması ve şeker hastalığına bağlı yağ değişikliklerinde iyileşme gibi karaciğerdeki değişiklikler de kaydedildi.
Obezite
Metabolik sendrom, Mayo kliniğine göre, artmış kan basıncı, artan insülin ve kolestrol seviyeleri ve abdominal yağ depoları gibi kardiyovasküler hastalık, felç ve diyabet riskini artıran bir grup semptom. 2010 Beslenme Dergisi'nde yapılan bir çalışmada sıçanlar, karın ve karaciğer yağ depolanması, kalp ve karaciğerde kollajen birikimi, anormal kolestrol seviyeleri, bozulmuş glukoz toleransı ve hipertansiyon gibi metabolik strese yol açan diyetler besledi. Zeytin yaprağı ekstraktıyla beslenen grup zayıf beslenme ile birlikte 16 hafta sonra zeytin yaprağı özü almayan gruba göre daha iyi kardiyovasküler ve metabolik bulgulara sahipti.
Kan Şekeri Yönetimi
Sirke her 2010 "European Journal of Clinical Nutrition" araştırmaya göre, yüksek glisemik indeks yemek sonrasında kan şekeri başak azalttı. Katılımcılara iki yağlı süt ile öğütülmüş patates püresi yemi, sirke ile bir yemek, diğeri ise olmadan iki gün verildi. Sirke içeren yemek, kan şekerinde genel bir artışa neden oldu. Çalışma ayrıca yüksek Aşağıdaki o sirke sadece etkileri kan şekerini sonuçlandırmak araştırmacılar lider, yüksek glisemik indeksi olarak kategorize değil bir yemek sirke etkileri baktı ve sirke olmadan aynı yemek kıyasla kan şekeri veya ensülin değerlerinin değişiklik bulunmamıştır glisemik indeks yemek ve kan şekeri yönetimi yararlı olabilir.Diyabet Yönetimi
Şeker hastalığına neden olan sıçanlar üzerine beyaz pirinç sirke etkileri üzerine yapılan bir çalışma umut verici sonuçlar verdi. 2010 "a Açta Diabetologica" çalışması olarak beslenmiş fareler sirke içeren bir ay boyunca diyet ve alt açlık ve raslantısal kan şekeri, yüksek açlık serum insülin ve pankreas beta hücrelerinin gelişmiş fonksiyon bildirilmektedir. Glikojen depolanması ve şeker hastalığına bağlı yağ değişikliklerinde iyileşme gibi karaciğerdeki değişiklikler de kaydedildi.
Obezite
Metabolik sendrom, Mayo kliniğine göre, artmış kan basıncı, artan insülin ve kolestrol seviyeleri ve abdominal yağ depoları gibi kardiyovasküler hastalık, felç ve diyabet riskini artıran bir grup semptom. 2010 Beslenme Dergisi'nde yapılan bir çalışmada sıçanlar, karın ve karaciğer yağ depolanması, kalp ve karaciğerde kollajen birikimi, anormal kolestrol seviyeleri, bozulmuş glukoz toleransı ve hipertansiyon gibi metabolik strese yol açan diyetler besledi. Zeytin yaprağı ekstraktıyla beslenen grup zayıf beslenme ile birlikte 16 hafta sonra zeytin yaprağı özü almayan gruba göre daha iyi kardiyovasküler ve metabolik bulgulara sahipti.
