Tavsiye Edilen Günlük Kolesterol Alınması Nedir?

Yüksek düzeyde Kandaki kolesterol, kalp krizi veya inme riskinizi artırabilen arterlerinizi toplayabilir ve daraltabilir veya engelleyebilir. Amerikalılar İçin 2010 Yiyecek Rehberleri, kolesterol düzeylerinizi kontrol altına alma avantajlarıyla ilgili farkındalığını artırmak amacıyla kolestrol önerileri içerir. Bir kolestrol testi için doktorunuza danışın.

Günün Video

Arka plan

Tüm hücrelerinizde bulunan yağa benzer bir madde olan kolestrol, sağlığınız için küçük miktarlarda gereklidir. Kolesterol, vücudunuzun D vitamini ve yediğiniz gıdaları sindiren maddeler üretmesine yardımcı olur. Vücudunuzun ayrıca hormon yapmak için kolestrol gerekir. Kan dolaşımınıza geçebilmek için, kolesterol lipoproteinler olarak adlandırılan küçük birimlerle birleştirilir. İçerideki yağlar ya da lipitler, dışarıdaki proteinler lipoproteinler olarak adlandırılır.

Tavsiye Edilen Alınma

Vücudunuz fizyolojik işlevler için gereken tüm kolestrolü yapar, bu nedenle diyetinizden kolesterol almak gereksizdir. 2010 Diyet Rehberinde günde 300 miligramdan daha az kolestrol tüketilmesi önerilir. Önerilen miktara yapışmak sağlıklı kolestrol düzeylerini yükseltmeye yardımcı olur. Kalp hastalığı için yüksek kolesterol veya diğer risk faktörlerine sahipseniz günde 200 miligramdan daha az kolesterol almanız gerekir.

Kaynaklar

Kolesterol sadece hayvansal gıdalarda bulunur; Amerikan diyetindeki başlıca kaynaklar et, yumurta sarısı ve süt ürünleridir. 2010 Diyet Rehberine göre, toplam kolesterol alımının% 25'inde yumurta ve yumurta karışık yemekler oluşur. Tavuk, sığır eti yemekleri ve sığır eti hamburgerleri toplam kolestrol alımı için de büyük bir bölüm oluşturmaktadır.

Kolesterol Seviyeleri

Kolesterol seviyenizi bilmek çok önemlidir ve doktorunuz bir test siparişi verebilir. Düşük yoğunluklu lipoprotein veya LDL düzeylerinizi "kötü" kolestrol seviyenizi gösterecektir; yüksek yoğunluklu lipoprotein veya HDL, "iyi" kolesterol; ve toplam kolestrol. Iyi HDL seviyeleri, deciliter ve üzeri için 60 miligram iken Optimal LDL seviyeleri, decilitrede 100 miligramın altındadır. Ve önerilen toplam kolesterol düzeyi günde bir desilitre'den 300 miligramın altındaysa da, toplam kolesterolünüzü günde 200 miligramın altında tutmayı hedeflemelisiniz.

Kolesterolle Mücadele Gıdaları

Kolesterol düşürücü gıdalardaki zengin bir diyet tüketimi, sağlıklı kolestrol düzeylerini yükseltmeye yardımcı olur. Yulaf ezmesi, yulaf kepeği, fasulye, elma ve armut gibi gıdalardan elde edilen çözünebilir elyaf, kolestrolü sindirim sisteminize bağlar ve dolaşıma girmesini engeller. Balık kalp-sağlıklı, omega-3 yağ asitleri sağlar; LDL seviyelerini düşürür ve kalbinizin korunmasına yardımcı olur.Kuruyemiş ayrıca kalp-sağlıklı yağlar içerir; Harvard Tıp Fakültesi'ndeki Harvard Kalp Mektubunun editörlerine göre, ceviz veya badem gibi 2 gram cevizin her gün yediği LDL'yi hafifçe düşürebilir.