Hangi Türlü Yağlar Yağ Düşük?

Balıklar, temel omega-3 yağları eikosapentaenoik asit veya EPA ve dokosaheksaenoik asit veya DHA'nın en iyi kaynaklarından biridir. Bu omega-3 yağları kalp rahatsızlığı riskinizi düşürebilir, bu yüzden Amerikan Kalp Derneği haftada en az iki kez balık yemenizi önerir. Düşük yağlı balıklar, kalorinin% 35'inden fazla olmayan bir günde önerilen yağ limitinde kalmanızı kolaylaştırır, ancak yağ oranı yüksek yağlı balıklardan ziyade gerekli omega-3 yağlarında daha düşük olabilir.

Günün Videosu

Çok Az yağlı Balık

->

pişmiş morina, 3 ons başına 2 gramdan daha az yağ var Fotoğraf Kredisi: David Smith / iStock / Getty Images

En az yağlı, en fazla 2 gram yağ içeren balık turuncu kaba, ton balığı, pollock, mahi mahi, morina, hake, mezgit balığı, sole ve pisi balığı dahil olmak üzere 3 ounces pişmiş balık başına. Ton balığı ve morina, kalori başına en yüksek protein olan balıklar arasında olduğundan, protein alımınızı en yüksek düzeye çıkarmaya çalışıyorsanız özellikle iyi seçeneklerdir. Toplam yağ tüketimini en düşük seviyeye indirirken omega-3 yağlarınızı en yükseğe çıkarmaya çalışıyorsanız ton balığı veya pollock seçin.

Az yağlı Balık

->

Tilapia, chum ve pembe somon, okyanusta levrek, halibut ve Pasifik kaya küpü de az yağlı olup 5'den azdır 3 gram pişmiş balık başına yağ gramı. Bu seçeneklerin arasında, somon, omega-3 yağlarında belirgin olarak daha yüksektir ve seçtiğiniz türe bağlı olarak hizmet başına 900 ila 1, 825 miligram sağlar. Bu, önerilen günde en az 500 miligramdan daha fazladır.

İlave Az yağlı Deniz Ürünleri Seçenekleri

->

midye düşük yağlı bir kabuklu deniz ürünü seçeneği Fotoğraf Kredisi: Jacek Nowak / iStock / Getty Images

Teknik olarak balık, karides, tarak, yengeç, ıstakoz ve istiridyeler 2 gramdan daha az yağ içeriyor olsa da 3 ons porsiyon ve istiridye ve midye başına 5 gramdan daha az sağlanmaktadır. İstiridye, yengeç ve tarak tüm porsiyon başına en az 300 miligram omega-3 yağ sağlıyor ve onları daha az yağlı deniz ürünleri seçenekleri arasında buluyor.

Diğer Sağlık Hususları

->

tarak az yağlı ve düşük cıva Fotoğraf Kredisi: zkruger / iStock / Getty Images

Balık veya deniz ürünü seçerken, yağ içeriği sadece önemli faktör değildir. Bazı deniz ürünleri türleri, diğerlerinden daha yüksek cıva seviyelerine sahip olma eğilimindedir; bu da, diyetlerinizde bunları sınırlamayı önemli hale getirir. Turuncu kaba, büyük göz ve ahi tuna, cıva içinde az yağlı balıklar arasında bulunur, bu nedenle bunlardan kaçının. Sarı yüzgeç ve konserve albacore ton balığı da cıvada yüksektir, bu yüzden kısmen hafif ton balığı veya atlama ton balığı tercih edin.Hem yağ içinde en düşük hem de civa cinsinden en düşük balık pisi balığı, hake ve mezgit balığı içerir. Somon, tilapia, okyanus levrek, karides, tarak, yengeç ve istiridyeler de düşük yağ ve düşük cıva seçenekleri iyi.