Enzimlerde Yüksek Meyve ve Sebzeler

Gıdaların sindiriminde enzimler önemli bir rol oynamaktadır. Enzimler, emilim için besin maddelerinin parçalanması da dahil olmak üzere vücuttaki birçok olaya yardımcı olan proteinlerden oluşur. Bazı enzimler bu işlemler sırasında vücut içinde yapılır, bazıları gıdalardan gelir. Bazı meyve ve sebzeler yüksek miktarda enzim içerir. Bu enzimler aynı zamanda hastalıkları önlemeye de yardımcı olabilirler.

Günün Videosu

Ananas

Ananas bromelain enziminde yüksektir. Genellikle tüketilmese de, ananas kökü en yüksek bromelain miktarını içerir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, bromelain enfeksiyon ve yaralanmalardan kaynaklanan iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı oluyor. Bromelain, tendinit, burkulmalar, suşlar ve diğer kas yaralanmalarının tedavisinde de yararlı olabilir. Maryland Üniversitesi, çeşitli çalışmaların bromelain'in sinüzit ve hazımsızlık tedavisi de dahil olmak üzere olası diğer faydalarını sonuçlandırdığını belirtti.

Papaya

Unripened papaya, papain enzimini içerir. Papain, proteinleri amino asitler olarak adlandırılan daha küçük birimler halinde parçalamaya yardımcı olur. Vücut, birçok temel işlev için amino asitler kullanır. Papain enzimleri Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre yara örtüsü, deri ülseri ve ameliyattan kaynaklanan yaraları tedavi etmek için kullanışlıdır. Ayrıca yanıklardan yara iyileşmesini de geliştirebilirler. Bu enzim tezgahın üstünden hap veya toz formunda bulunur. Herhangi bir takviye kullanmadan önce, bir doktorla görüşün.

Kuşkonmaz

Kuşkonmaz, vücudun antioksidan oluşturmak için kullandığı ve kansere neden olan ajanlarla mücadele etmek için kullanılan bir enzim olan glutatiyon peroksidazı içerir. Glutatiyon peroksidazından en fazla fayda elde etmek için, kuşkonmaz çiğ yiyin; zira pişirme işlemi glutatyon peroksidazının çoğunu yok eder. Kuşkonmaz folik asit ve diğer vitamin ve minerallerde de yüksektir.

Çiğ Meyve ve Sebzeler

Çoğu çiğ meyve ve sebzeler doğal olarak sindirim enzimlerinde bol miktarda bulunur. Pek çok enzim, 115 derece F'nin üzerine ısıtıldığında yok edildiğinden çiğ meyve ve sebzeleri maksimum fayda sağlamak için daha iyi yiyeceksiniz. Genellikle içerdikleri enzimler, o gıdadaki besinlerin sindiriminde en faydalıdır, fakat bütün sindirim süreci için de gereklidir. Tüm meyveler ve sebzeler enzim içeriyor, ham formdaki en yüksek miktarda içeren enzim içeriyorsa elma, avokado, havuç, greyfurt, ıspanak ve domates bulunur.

Takviyeler

Ek formda çeşitli enzimler satın almak için bir sağlık gıda mağazasına yönelmek cazip gelebilir, ancak meyve ve sebze tüketmenin sayısız diğer avantajlarını hatırlamak önemlidir. Kolestrol seviyenizi düşürmek, kilonuzu azaltmak ve genel beslenme durumunuzu arttırmak, diyetinize meyve ve sebzeler eklemek için önemli nedenlerdendir.Herhangi bir takviye programına başlamadan önce, takviyenin kullandığınız diğer ilaçlarla etkileşimde bulunmadığından emin olmak için bir tıp uzmanıyla konuşmanız ve olası yan etkileri tartışmanız önemlidir.