Sporcu olarak Maltodextrin Diyeti

Sporcu olarak vücudunuz çoğu insandan daha fazla kaloriye ihtiyaç duyar. Bu kalorilerin çoğu karbonhidrat kaynaklarından gelir ve uzun mesafeli egzersiz yaparken egzersiz sırasında yakıt toplamanız gerekebilir. Çoğu sporcu, egzersizden önce katı karbonhidratlara yüklese de, çoğu egzersiz sırasında sıvı tercih eder. Maltodextrin, performans ve etkinliğin artırılmasına yardımcı olan uzun ömürlü enerji sağlar.

Günün Videosu

Tanımlama

Dr. Jason Barker'e göre, maltodekstrin, asitleri mısır nişastasına uygulayarak oluşturulan yapay olarak üretilen uzun zincirli bir karbonhidrattır ve orta boy molekül zincirlerine ayrılır. Bu yapıdan ötürü maltodextrin, glikoz gibi basit bir karbonhidrattan ziyade kompleks bir karbonhidrat olarak sınıflandırılır. Ayrıca, bazı ürünler üzerinde glikoz polimerleri olarak etiketlenebilir.

Artan Kalori

Egzersiz sırasında maksimum performansı sürdürmek için yeterli kaloriyi tüketmek konsantre solüsyonlar içerken zorlanıyor. Tipik bir spor içeceği yaklaşık 100 ila 125 kalori ve% 6'lık şeker çözeltisi içerdiğinden, kalorili alımınızı artırmak isteyebilirsiniz. Bununla birlikte, şeker solüsyonunun yüzde 8'in üzerindeki bir artış gastrik boşalma oranının yavaşlamasına ve kramplara, diyare ve diğer gastrointestinal problemlere neden olabilir. Bu nedenle, maltodextrin, belirlenmiş bir hacimde daha fazla kalori paketlemenizi sağlar.

Maltodextrin Spor İçecekleri

Maltodextrin, tipik spor içeceklerinden daha fazla kalori sağlayan özel spor içecekleri ve jelleri şeklinde piyasada bulunmaktadır. Örnekler, şişeye 400'den fazla kalori içeren Extran ve Carbo Kazançları. Maltodextrin, aynı zamanda, kendi çözümünüzü yaratmanıza ve kendi zevkinizi eklemenize izin veren daha ucuz olan toz halindeki bir formata da gelir; ancak çözünebilirlik ile ilgili sorunlar yaşayabilir. Bununla birlikte, doğal biçimi göreceli olarak tatsızdır ve maliyet, Aralık 2010'dan itibaren iki yıl raf ömrü ile pound başına 1 $ 'dan daha düşüktür.

Maltodextrin'in Faydaları

Her ne kadar bir olaydan önce karbonhidrat yüklemesi Ekstra glikojen depolamada, iki ila dört saatte bir bir takviye gerekir. Maltodekstrinler düşük ozmolarite ile düşük kalorili, yüksek karbonhidrat enerjisi sağlar. Meyve suları ve düz soda gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilecek yüksek bir şeker içeriği içeriyorsa da, maltodekstrinin mide sorunlarına neden olma olasılığı daha düşüktür.

Yalnız Maltodextrin'in Ötesine Bakmak

Maltodextrin düşük bir konsantrasyonda çok sayıda kalori sağlarken, maltodextrin ve fruktozun bir kombinasyonu, kan şekeri seviyesini daha istikrarlı bir şekilde tutmaya yardımcı olur, böylece fiziksel egzersiz sırasında daha tutarlı bir enerji kaynağı oluşturur. Smart Supplementation'a göre, maltodextrin uzun ömürlü enerji sağlarken fruktoz, erken bir yakıt sağlar ve vücudun performansı artırmak için enerjiyi kullanmasına izin verir.