Diyet Ödenekleri

Önerilen günlük ödenek, hemen hemen tüm bireylerin ihtiyaçlarını karşılayan bir besin maddesinin miktarını belirlemek için kullanılan bir terimdir. Joan Salge Blake'in "Beslenme ve Sana" göre belirli bir yaş ve cinsiyet grubu. Protein ve lif için önerilen günlük ödenekler, yaş, cinsiyet ve kilo gibi özelliklere göre farklılık gösterir.

Günün Videosu

Proteinlerin İşlevleri

->

Protein vücudunuzdaki her hücre için önemlidir. Fotoğraf Kredisi: mathieu boivin / iStock / Getty Images

Protein, vücudundaki her hücredeki yapısal ve işlevsel malzemeleri, Blake'e göre sunmaktadır. Protein cildin, kasların ve organların önemli bir bileşenidir ve vücudunuzdaki sıvıların çoğunun bir parçasıdır. Protein ayrıca bağışıklık sistemi sağlığına, düzgün büyüme ve hücre onarımına katkıda bulunur. Vücudunuzun düzgün çalışması için her gün yeterli miktarda protein tüketmeniz önemlidir.

Protein Tavsiyeleri

->

Protein önerileri her birey için değişir. Fotoğraf Kredi: varela / iStock / Getty Images

Protein önerileri her bireye özgüdür. Protein ihtiyacınızı günlük kalorinin yüzdesi olarak hesaplayarak belirleyebilirsiniz. Her gramda 4 kalor içeren protein günlük kalorinin yüzde 10 ila 35'ine katkıda bulunmalıdır. Birisi 2, 000 kalorilik diyet kullanan biri için günde 50 gramdan 175 grama eşittir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri tarafından bildirilen Tıp Enstitüsünün önerisini de takip edebilirsiniz. 19 yaşın üzerindeki yetişkin bir kadın için günlük protein önerisi 46 gramdır ve erkekler için 56 gramdır.

Lifin İşlevleri

->

Lif, şeker sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Fotoğraf Kredi: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Sindirim sağlığı üzerindeki rolü ile en iyi bilinmesine rağmen, elyafın diğer pek çok sağlık faydası vardır. Diyetinize lif eklemek, kan basıncını, kolesterol düzeylerini ve kronik enflamasyonun azaltılmasına yardımcı olabilir. Fiber, aynı zamanda şeker sindiriminin yavaşlamasına yardımcı olur ve BD Diyabet Öğrenme Merkezi'ne göre kan şekerinizi normal aralıkta tutmanıza yardımcı olabilir. Sabit kan şekeri seviyeleri, tip 2 diyabet riski düşüklüğü ile ilişkilidir. Lifli gıdalar da kendinizi daha uzun süre hissetmenize yardımcı olur. Bu, kilo kontrolünde yardımcı olan ve kilo kaybına yol açabilecek aşırı doymayı önlemeye yardımcı olabilir.

Elyaf Çeşitleri

->

Fiberin iki kategorisi vardır. Fotoğraf Kredi: Çim Malzemesi / Elmas Malzemeleri / Getty Images

Fiber, çözünür ve çözünmez olmak üzere iki kategoriye ayrılır.Çözünmeyen elyaf suda çözünmez. Çözünmeyen elyaf yediğinizde, su emer, dışkı yığınını arttırır ve dışkı maddesini sindirim sisteminden geçirmeye yardımcı olur. Çözünmeyen liflerin en iyi kaynakları arasında tam buğday unu, sebze ve fıstık bulunur. Çözünür lif suda çözünür ve bir jöle haline dönüşür. Çözünür lif, Harvard Halk Sağlığı Okuluna göre, yavaş yavaş sindirim sisteminden geçerek glikoz ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir. Fasulye, yulaf, elma, havuç ve narenciye çözünür elyaf içerir.

Fiber Tavsiyeleri

->

Elyafınızı tüm gıdalardan almak daha iyi. Fotoğraf Kredisi: Ridofranz / iStock / Getty Images

Fiber için günlük RDA veya tavsiye edilen günlük ödenek olmamasına rağmen, İlaç Enstitüsünden önerilen miktarda yeterli alım vardır. Fiber tavsiyeleri yaşa ve cinsiyete göre değişir. 50 ve daha küçük yaştaki erkekler günde en az 38 gram elyaf tüketmeyi hedeflemelidir. 50 yaşın üzerindeki erkekler her gün en az 30 gram lif tüketmelidir. 50 ve daha küçük yaştaki kadınlar günde 25 gram lif tüketmeyi ve 50'nin üstünde olanlar 21 gram tüketmelidir. Elyaf takviyeleri elyaf temin ederken, bütün gıdaların sağladığı diğer besin maddelerinden yoksun olduğundan, lif takviyeleri yerine bütün gıdalardaki liflerinizi almak en iyisidir.