Sashimi ve Ham Gıda Diyeti

Çiğ yiyecekler diyeti, pişmemiş ve işlenmemiş gıdaları, çoğunlukla organik ya da vahşi doğmuş ve yemiş olan gıdaları yemeyi vurgular. Çiğ yiyecek diyetleri doğada vejetaryen ya da vegan olarak eğilimindeyken, bu seçeneği seçerseniz çiğ hayvansal ürünleri yemeğe izin verilir. Sashimi, sağlıklı bir hayvan proteini kaynağı olarak, hamur işi olmayan çiğ yiyeceklerden oluşan diyette pişmemiş balıktır.

Günün Videosu

Sashimi Hakkında

Sashimi, Japonya'nın yerlisi bir suşi türüdür ve ilk örnekleri 200 yıl önce ortaya çıkmıştı. Sashimi, çiğ balık dilimine atıfta bulunur ve bazen balıkları terbiye etmek ve korumak için hafifçe soya sosu veya alkolle kürlenir veya marine edilir. Sashimi, çeşitli balık ve deniz ürünlerinden yapılabilir; en çok orkinos, somon, uskumru ve sarı kurtçuk.

Ham Gıda Diyet ve Hayvancılık Ürünleri

Hayvansal ürünler içeren çiğ yiyecek diyetleri, balık, deniz ürünleri ve süt gibi güvenilir çiğ yenilebilir etler için, kaslı etler sığır eti ve bazı durumlarda organ etleri ve yumurtaları. Vejeteryan çiğ yiyeceklerle ilgili diyetlerde olduğu gibi, hayvansal ürünler de 104 Fahrenheit üzerinde ısıtılabilir. Çiğ gıda diyet destekçileri, bu sıcaklık sınırı üzerinde pişirilen besinleri besin değerinin çoğunu kaybetmek için kullanmayı düşünüyorlar. Tamamen pişmemiş bırakıldığı Sashimi'ye, çiğ yiyecekler diyetine izin verilir; biftek tartar gibi diğer çiğ et yemekleri de.

Sashimi Güvenliği ve Faydaları

ABD Tarım Bakanlığı, her hafta bir protein seçimi olarak en az 8 onsluk balık veya deniz ürünlerinin tüketilmesini önerir. Birçok balık ve diğer deniz ürünleri, kardiyovasküler hastalık şansınızı azaltmaya yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Yediğiniz saşimi güvende kılmak için, çiğ yemek için kontrol edilip test edilip onaylanan suşi sınıfı balıkları seçin. Bir dizi farklı besleyici madde elde etmek için yediğiniz sashimi türünü değiştirin. Balık satın alırken, balık yiyicilerine çiğ yemeyi planladığınızı bilmesine izin verin.

Vejeteryan ve Vegan Yiyecekleri Diyet

Çiğ yemeğin çoğunda vejetaryen ya da vegan çiğ yiyecekler diyeti uygulanır. Bu uygulayıcılar, sashimi için balık gibi kaslı etleri tüketmezler, ancak çiğ süt ve çiğ süt ürünleri ile çıplak yumurtalar vejetaryen diyet edenlere izin verilebilir. Vejetaryen olmayan çiğ yiyecekler tüm hayvansal ürünlerden uzak durur, bu nedenle süt, peynir ve yumurta verilmez, ancak bazı durumlarda çiğ bal da dahil edilir.