Tam tahıl makarna Malzemesi

Tam tahıllı makarna basit bir besindir - evde yapıldığında sadece üç temel bileşen içerir. Ticari olarak üretilen tam tahıllı makarnalar, makarna muhafaza etmek ve lezzet katmak için gerekli içerikleri içerebilir, ancak evde kalarak içine neler girdiğini kontrol etmenize izin verir. Hazırlamak biraz zaman alabilir, ancak makarnanızdaki kalorileri ve beslenme durumlarını dikkatle ve diyet spesifikasyonlarına göre izleyebilirsiniz.

Günün Videosu

Whole Grain Un

Tam tahıllı makarna için standart bir makarna tarifi 2 fincan tam buğday unu içerir. Bu un miktarı 813.6 kaloriyi, 174. 2g karbonhidrat, 32.8g protein ve 4.4g yağ içeriyor. Bir tarifi yaklaşık dört porsiyon verdiği için bu, tam tahıllı makarna içindeki un için 203 kaloriye, 43.5 g karbonhidrat ve 1. lg yağa kadar tükenir. Bu miktar, kamut ve hecelenmiş unlar dahil olmak üzere, düzenli tam buğday unu için diğer tahıl unlarının yerini alabileceği için değişebilir. Un içerisindeki kalorilerin çoğu, vücudunuzun enerji için kullanması için glikoza bölünen bir makul besiyeri olan karbonhidratlardan gelir.

Yumurta

Bütün tahıl makarnalarını evde pişirirken iki yumurta bütün buğday unuyla birleşir. İki yumurta tarifine 143 kalorilik yanı sıra 9. 51 g yağ ve 0. 72 g karbonhidrat ekliyor. Bununla birlikte, kalorilerin çoğu proteinden gelir - iki yumurta 12'dir. Bu makro besin içeriğinin 56 gramı ya da Tıp Enstitüsü tarafından günlük tüketimi için önerilen 46 ila 56 gramın% 22.4'ünden% 27.3'ü.

Zeytinyağı

Zeytinyağı, MayoClinic'e göre, tekli doymamış yağ içeren, kalp rahatsızlığı riskini azaltabilecek yağlı bir yağ kaynağıdır. com. Tam tahıllı makarna, bu yağı yalnızca hamuru nemlendirmek için gerektiği kadar çok gerektirmez. Az yağlı bir diyet uygularsanız ve mümkün olan yerlerde yağdan kaçınırsanız zeytinyağı için su ikame edebilir, ancak bütün tahıl makarnasında yağdan bir miktar lezzet kalmayacaktır. 1 t. Zeytinyağının porsiyonu 40 kalori, 4. 5g yağ ve karbonhidrat veya protein içermez.

Lezzetler

Bazı bütün buğdaylı makarna tarifleri tuz ister; ayrıca karabiber, otlar ve baharatlar da dahil olmak üzere diğer lezzetlendiricilere de ekleyebilirsiniz. Diyetinizi sodyum için izlerseniz, Amerikan Kalp Derneği alımı günde 1,500 mg'a kadar azaltmayı önerir; tuzu az miktarda ilave edin; Her 1/2 çay kaşığı. tuza 1, 163 mg sodyum ilave ediyor.