Pişirmeden Prosciutto Jam yiyebilir miyim?
İçindekiler:
'dan geliyor Prosciutto, İtalyan kökenli bir jambon türüdür ve ismi "prosciugare" İtalyanca "kuru" kelimesi. Prosciutto jambonu iki şekilde satılmaktadır: Prosciutto crudo jambonu terbiyeli ve havayla kurutulmuştur, bu yüzden teknik olarak çiğ kabul edilmektedir.Amerika'da satılan en yaygın olanı Prosciutto cotto,
Günün Videosu
Nasıl Kullanılır
TheKitchn.Com'a göre prosciutto tipik olarak prosciutto'yu tipik olarak pişirir. ince dilimlenmiş ve ısıtmadan yenilir.Lezondaki lezzete katkıda bulunmak için risotto veya pesto gibi tariflere eklenebilir ancak uzun süre ısınmamalıdır.Daha fazla yemek pişirirseniz doku ve lezzet bozulur.Kaynak bölgelerini belirleyebilirsiniz mesela prosciutto'yu takip eden kelimeler - prosciutto di San Daniele, daha tatlı bir stil istiyorsanız prosciutto di Parma'yı arayın; sciutto Toscano, tuz, biberiye, biber ve ardıç ile servis edilen daha lezzetli bir tondur. Prosciutto'ya hizmet etmenin kolay bir yolu, mezeler arasında kavun sarısı olarak iştah açıcıdır.
