Safra Kesesi Yokken Kaçınılması Gereken Gıdalar

Safra kesesi, karaciğere yakın küçük bir organdır ve safra depolamak için önemlidir. Safra kesesi olarak bilinen bazen sert depolar safra kesesinde oluşur ve kanalları tıkayarak yoğun ağrıya neden olur. Safra kesesi cerrahi olarak safra kesesi ile tedavi edilebilir, ancak safra kesesi çıkarıldıktan sonra bazı gıdalardan kaçınmanız gerekebilir.

Günün Video

Safra ve Diyet

Safra vücut yağlarını sindirmek için karaciğer tarafından yapılır. Yağlar, sindirim sisteminin su bazlı ortamıyla iyi karışmaz; bu, diyetteki yağ ve sıvıların emülsiyon haline getirilmesi için safraya ihtiyaç duyması demektir; bu da, bağırsaklar emmek için zor olan büyük globüllerin oluşumunda yağın tutulmasına yardımcı olur. Safra kesesi depolada saklanır ve burada büyük, yağlı yemekler karşısında serbest bırakılır.

Düşük yağlı diyet

Safra kesenizden çıktıktan sonra izlemeniz gereken başlıca diyet kısıtlamalardan biri, kızarmış yiyecekler ve kırmızı et gibi yağlı gıdalardan kaçınmaktır. Karaciğeriniz safra kesesi çıkarıldıktan sonra safra üretmeye devam edecektir, ancak bağırsaklarınızda sınırlı miktarda olacaktır, bu da yemeklerinizden yağ emme kabiliyetinizin zayıflamasına neden olacaktır. Sonuç olarak, yağ içeriği yüksek gıdalardan kaçınmanız gerekecektir.

Diğer Kısıtlamalı Gıdalar

Gıdalara kötü tepki gösteriyorsanız safra kesesi ameliyatı sonrasında birkaç başka gıda kısıtlamasına uymanız gerekebilir. Örneğin, baharatlı gıdalar sindirim sisteminizi tahriş edebilir. Ayrıca, alkollü içkilerden ve kafeinden de kaçınmanız gerekebilir, çünkü safra kesesi çıkarıldıktan sonra sizin için sorun yaratabilir. Bununla birlikte, ameliyattan kurtardığınızda, yan etkilere neden olmadıkça diyetinize bir çok gıdayı dahil edebilirsiniz.

Faydalar

Safra kesesinin kaldırılmasından sonra özel bir diyet uygulanmasının başlıca nedeni, yan etkilerin sıklığını ve şiddetini azaltmaya yardımcı olabilmesidir. Safra kesesi ameliyatından sonra, belirli gıdaları sindirme kabiliyeti azaltılacaktır. Bu yanlış gıdaları yerseniz, sindirilmemiş gıdaların bir sonucu olarak ishal gelişebilir demektir. Yağlı ve baharatlı yemekler ayrıca karın ağrısına neden olabilir ve diğer gıdalar size gaz verebilir.

Dikkat Edilecek Hususlar

Safra kesenizi kaldırdıktan sonra, her zamanki kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri yerine her gün birkaç küçük öğün yemeyi daha kolay bulabilirsiniz, zira bu, sindirim sisteminize daha az yük bindirir. Ameliyattan kurtulduğunuz sürece, özel olarak tasarlanmış "yumuşak" bir diyet izlemenizden yararlanabilirsiniz. MedLinePlus'a göre yumuşak bir diyet, baharatlı veya yağlı olmayan yumuşak ve az lifli yiyeceklerden oluşur. Ameliyattan sonra iyileşirken bu diyet yan etkileri azaltmaya yardımcı olabilir.