Az Tuz Yemekten Ağırlık Vermiyor musunuz?

Tuz vücudunuzun su tutmasını sağlayan bir moleküldür. Bu nedenle, fazla miktarda tuz tüketmek, vücudunuzdaki su miktarını artırabilir ve bu da mütevazi miktarda kilo vermeye neden olur. Daha az tuz tüketilmesi, mütevazi bir kilo kaybı üretir. Bununla birlikte, daha az tuz tüketmekten öteye sağlıklı bir diyet yemenin ve egzersiz yapmanın daha etkili kilo verme aracı olduğu ve tuz azaltımının, yüksek tansiyonu kontrol etmek için kilo kaybı için olduğundan daha fazla yararı vardır.

Günün Videosu

Sodyum Klorür Hakkında

Sofralık tuzun ana maddesi olan sodyum klorür vücudunuzda çeşitli temel işlevleri yerine getirir. Örneğin, dolaşım sisteminizde uygun sıvı dengesini korumanız gerekir. Aynı zamanda kasların ve sinirlerin uygun işlevi için gereklidir. Bununla birlikte, çok fazla tuz, sağlığınız için kötü olabilir ve yüksek tansiyona ve az miktarda kilo vermeye neden olabilir. Çoğu Amerikalı günlük diyetlerinde yeterli miktarda tuz alıyor; Normal, sağlıklı bir insanın günde en az 2,3 gram sodyum tüketmesi önerilir, Tıp Enstitüsü önerir.

Tuz ve Vücut Ağırlığı

Tuzunuzdaki sıvı miktarı, tuzdan etkilenir, çünkü "ozmotik olarak aktif" bir moleküldür - suya çeken bir moleküldür. Genel olarak konuşursak, tüketen tuz miktarı ne kadar fazla olursa, dokularınızı dehidrate etmemek için daha fazla su tüketmelisiniz. Bu ekstra su tuzu hidratlamak için gereklidir ve dolaşımınızda - ve başka yerlerde - fazladan vücut ağırlığı gibi asılı durur.

Tuz ve Kilo Kaybı

Özellikle tuz azaltılmasının kilo kaybı üzerine etkilerini inceleyen çalışmaların eksikliği söz konusuyken - çoğu çalışma, sodyum kısıtlamasının ve kilo kaybının yüksek kan üzerindeki kombine etkilerini incelemektedir basınç - daha önceki tartışmadan açıkça görüleceği gibi, teorik olarak, tuz indirgenmesi, vücudunuzdaki aşırı sıvı akışı doldururken, geçici kilo vermeye neden olabilir. Bununla birlikte, sodyum alımını azaltarak kaybettiğiniz ağırlığı azaltmak isterseniz, sodyum alımınız sonsuza kadar düşük tutmanız gerekir; zira sodyum alımınız arttıkça vücudunuz tekrar su tutmaya başlar.

Sodyum ve Ağırlık Kazancı

Sodyum kendisi, geçici bir suda kilo artışı dışında ağırlık kazanmanıza neden olmaz - ancak birçok tuzlu yiyecek de çok miktarda kaloriyi ve çok miktarda yağ içerir ve bu katkıda bulunacaktır kilo almak için. Örneğin, sodyum yüklü fast food, bir yemekte bütün bir gün kalorisini içerebilir; tuzlu ambalajlı yemekler ve atıştırmalık yiyecekler kalori yüklü gelirken genellikle az beslenme değeri sunar ve sizi uzun süre tutmazlar.Bütün, işlenmemiş gıdaları seçin - sadece genelde sodyumda düşük değil, aynı zamanda işlenmiş gıdaya göre daha az kalorili yoğunlar.

Diğer Sağlık Faydaları

Her ne kadar sodyum kısıtlaması kilo vermenin en iyi yolu değilse de, en az bir başka önemli sağlık yararına sahiptir. Düşük sodyum diyeti, kalp hastalığına ve felce neden olabilen yüksek tansiyona karşı korunmaya yardımcı olur ve Amerika Birleşik Devletleri'nde erken ölümün önemli bir katkısıdır.