Kalorisinde

Gıda üreticileri genelde gliserin kullanarak gıda ürünlerine yığın, nem ve tatlılık katarlar. Gliserin, yemek yenileme çubukları ve düşük karbonhidratlı gıdalar gibi ürünlerdeki ortak bir bileşen; gıda ürünlerine kalori katar.

Günün Videosu

Tanımlama

Gliserin, gliserin veya gliserol olarak da bilinir, yağlardan elde edilen şeker alkolüdür. Gliserin, CVS Eczanesi Sağlık Kaynakları web sitesine göre, normal şeker gibi kan şekeri düzeyleri üzerinde aynı etkiye sahip olmadan gıda ürünlerini tatlandırır. Bununla birlikte, gliserin, diğer şeker alkolleri gibi kan şekeri düzeyleri üzerinde de bazı etkilere sahiptir.

Hususlar ve Kalori Sayisi

ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre gliserin teknik olarak bir karbonhidrattır ve gıda etiketleri gibi davranılmalıdır. Diğer karbonhidratlar gibi, gliserin gram başına 4 kalori içerir.

Endişeler

Mayo Clinic, çok fazla şeker alkolünün ishal ve şişkinliğe neden olabileceğini söyledi. 50 gram veya daha fazla şeker alkolünü içtiğinde sindirim problemleri yaşayabilirsiniz. Şeker alkolü içerebileceğinden düşük kalorili veya şekersiz iddia eden gıda ürünlerinin etiketini kontrol edin.