Feta Peynir Sağlıklı mı?

Feta geleneksel olarak koyun veya keçi sütü ile hazırlanmış bir Yunan peyniridir. ABD'de bulunan ticari varyasyonların çoğu, daha sıkı bir peynir üreten inek sütüyle yapılır. Beyaz peynir kürlenir ve peyniraltı suyu olarak bilinen bir sıvıda saklanır. Beyazlatıcı, yumuşak, ufalanan dokusu ve tuzlu, keskin bir lezzetine sahiptir. Kalorilerin diğer pek çok peynirden daha düşük olması ve ılımlılıkla kullanıldığında herhangi bir diyet için sağlıklı bir katkı olabileceği düşünülmektedir.

Günün Videosu

Kalori, Yağ ve Protein

Feta güçlü bir lezzete sahiptir, bu nedenle sadece 1oz ekleyebilirsiniz. yemeklerinize ekleyin ve kendinizi tatmin edin. Bu porsiyon 74 kaloriyi ve 6 g yağ içeriyor. Amerikalılar için 2010 Diyet Rehberleri, toplam doymuş yağ alımının günlük kalorik alımının yüzde 10'unun altında kalmasını önermektedir - bu, 2 bin kalorili bir diyet için günde 22 g'dır. Beyazlatıcı, bu günlük sınırların çok altında bulunan 4 g doymuş yağ sağlar. Feta ayrıca oz başına 4 g protein içerir.

Beslenme Kuralları

Bir oz. 2'li 000 kalorilik bir diyet temelinde, kalsiyum için önerilen diyet desteğinin yüzde 14'ünü sağlar. Riboflavin için RDA'nın yüzde 14'ü, B12 vitamini için yüzde 8, fosfor için yüzde 9, B6 vitamini için yüzde 6, selenyum için yüzde 6 ve çinko için yüzde 5 dahil az miktarda diğer vitamin ve mineraller bulunmaktadır. ABD Tarım Bakanlığı, ChooseMyPlate'de önerir. Çoğu yetişkin her gün 3 bardak süt tüketmelidir. 1½ oz. Beyaz peynirlerin bir fincan süt gibi servis edilmesi.

Sodium Concerns

Beyaz peynir, 315 mg sodyum per oz içerir. Sağlıklı bir yetişkiniz varsa, günlük 2, 300 mg sodyum ile sınırlamalısınız. Böbrek hastalığı, yüksek tansiyonu veya kalp hastalığı olan ya da yaşlı veya Afrikalı Amerikalı olan yetişkinlerin günde 1, 500 mg'dan daha az, daha fazla tüketmeleri gerekebilir. Tek bir 1 oz tutun. ekmek, hazır hurma, salata sosları, soslar, konserve çorbalar ve dondurulmuş yemekler gibi pek çok gıdanın günlük yemeklerinize önemli oranda katkıda bulunduğu bir şekilde, sodyumun kontrol altında tutulması için günlük peynirlerin pazara sunulması.

Karşılaştırma

Beyaz peynir yağ ve kalorinin diğer peynir türlerinden daha düşüktür. Beyaz şarap peynirini, oz başına 113 kaloriyi içeren çedar peyniri yerine tacolar üzerine eritin. 6 gr doymuş olan 9 gr yağ ile. Beyaz peyniri, oz başına 94 kalori içeren brie peyniri yerine bir peynir tabağına koyun. 8 g yağ ile, 5 g doymuştur.

Beyaz peynir kullanır, yeşil salatalar üzerine parçalanabilir veya bir makarna veya pirinç salatası parçası olarak dahil edilebilir. Feta, kavrulmuş biberle yapılan bir sandviçe eklendi ve pide içinde sunulan patlıcan, proteinle vejetaryen yemek yapıyor. Eziyet ½ oz. ince, kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ve broy'ün hızlı ve kolay - ve sağlıklı bir ana yemek için beyazlatılması.Yağsız yoğurt içine konan beyaz peynir ve nane, salatalık ve kırmızı biber şeritleri için düşük kalorili, yüksek kalsiyumlu bir daldırma yapar.