Pirinç Keki Diet

Pirinç kekleri kepek, endosperm ve mikrop gibi pirinç tohumlarının tamamıyla yapılır, böylece pirincin tüm besinlerini içerirler. Yağ oranı düşük olup atıştırmalıktır. Pirinç keklerinin dieterlerin atıştırmalık yiyecekleri olduğu düşünülüyordu, ancak düşük kalorili sayılarına rağmen kilo vermede etkili olmayabilirler. Bununla birlikte, pirinç keklerinin genel ve özel sağlık koşulları için faydaları vardır.

Günün Videosu

Tarihçe

Yaklaşık 5, 000 yıldır pirinç yetiştiren Güneydoğu Asya, ilk pirinç pastasını geliştirdi. 1980'lerde başlayan sağlık çılgınlığı ile, pirinç kekleri düşük yağlı bir atıştırmalık olarak talep görüyordu. Quaker Company'ye göre, ilk lezzetsiz sade pirinç kekten elma tarçın, karamel mısır ve çedar peyniri gibi aromaları içerecek şekilde genişledi.

Pirinç keklerinden maksimum fayda elde etmek için, günlük karbonhidrat gereksinimlerinizi meyve, sebze ve protein kaynaklarının sağlıklı bir diyetiyle kombine olarak sağlamak için hafifçe yiyin. Bisküvi, hamur işleri ve cips gibi yağlı atıştırmalıklar için pirinç keklerinin yerini alması, kilo kaybı programınız ile yardımcı olacaktır. Pirinç keklerini daha fazla doldurmak için, yağsız krema veya krem peynir yayması, bir kaşık meyve konservesi veya az yağlı sert peynir gibi az yağlı soslarla dağıtabilirsiniz. Sağlıklı bir öğle yemeği için, şarküteri eti, yeşil biber halkaları, domates, avokado veya diğer sebzelerin ince dilimleri için taban olarak eritilmiş yağsız süt-mozzarella peynirli iki pirinç keki kullanın.

Beslenme

Bir pirinç keki 35 kaloriyi içerir - yağdan yüzde 7, proteinden yüzde 8 ve karbonhidrattan yüzde 85. FatSecret hesaplamalarına göre pirinç kekleri 0,4 gr elyaf, hiçbir kolesterol ve çok az şeker içeriyor. Beslenme açısından, pirinç kek, demir için 0.74 g protein, 29 mg sodyum ve günlük yüzde 1 değer sağlar. Buna ek olarak pirinç kekleri manganez, selenyum, magnezyum ve triptofanı içerir.

Glikoz İndeksi

Pirinç keklerinin kalorisinde düşük olmasına rağmen, çok fazla yemek yemesi kolaydır; çünkü kendinizi dolgun hissettirmez ve daha fazla yemek isteğinizi tamamen doyuramaz. Bir gıdaya ait glisemik indeks, içerdiği karbonhidratın kan şekeri seviyelerini ve insülin sekresyonunu ne kadar hızlı sindirildiğini ölçer. Pirinç kekleri, porsiyon başına 21 g'da yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir ve üç kek için yüksek glisemik indeks 100'dür. Yüksek glisemik gıdalar hızla kan glikoz seviyelerini yükseltir ve geri dönüşsüz şeker hastalığına yol açabilen ve kardiyovasküler hastalığa neden olabilecek yüksek bir insülin talebi yaratır hastalık, kanser, diyabet ve kilo artışı, Oregon Eyalet Üniversitesi'ne uyarıldı. Sidney Üniversitesi Biyokimya Bölümü'nden J. B. Miller ve meslektaşları pirinç kekleri de dahil olmak üzere çeşitli pirinç ürünlerinin glisemik insülin indeksi değerlerini belirlemek için bir araştırma yaptı.1992'de "American Journal of Clinical Nutrition" da yayınlanan sonuç, pirinç ürünlerinin yüksek GI gıda maddesi olarak sınıflandırılması sonucunu doğurdu. Bu nedenle, pirinç kekleri şeker hastaları için iyi bir seçim değildir.

Düşük Reziduel Elyaf

Pirinç kekleri lif açısından düşük olduğundan, vücudunuz tarafından kolaylıkla sindirilebilen gıdalardaki düşük kalıntılı diyetler için idealdir. Günde 10 ila 15 g lif yemesi divertikülit, Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve bağırsak iltihabı gibi durumlara yardımcı olmak için bağırsak hareketlerini yavaşlatmaya yardımcı olur. Ulusal Sağlık Enstitülerine göre, birleostomi veya kolostomi gibi belirli ameliyatlardan sonra genellikle düşük kalıntılı bir diyet gereklidir.

Alerjiler ve Gıda İzolasyonu

Tahıl karbonhidrat, çeşitli vitaminler, mineraller ve liflerin iyi bir kaynağıdır ve yağ oranı düşüktür. Çölyak hastalığı olan insanlar çoğunlukla yeterli tohum yemeyi zor buluyor çünkü birçoğu gluten içeriyor, bu da bağışıklık sisteminin diyare, karın ağrısı ve şişkinlik gibi semptomları tetiklemesine neden olabilir, diyor Dr. Michael Picco, Mayo Clinic'ten M. D.. Pirinç kekleri gluteni içeren atıştırmalıklara iyi bir alternatif oluşturmaktadır.