Beslenmesinde > beslenme

"bayan parmakları" terimi, küçük, uzun yeşil bir sebze olan bamya için bir lakaptır. Bamya'nın dokusu ve görünüşü, sebzenin nasıl kullanılacağından emin olmayan aşçılar için mükemmel bir seçim olabilir; ancak, besleyici önemi olan ve sağlıklı vitamin ve minerallerin önemli bir deposundan övünür.

Günün Videosu

Faydaları

Okra'nın porsiyon başına düşük kalorili sayısı, kilo vermeye veya kilo vermeye çalışan insanlar için mükemmel bir seçim haline getirir. Piramitim, bamya ve diğer sebzelerin, dengeli bir diyetin parçası olarak kanser, felç, kalp hastalığı, şeker hastalığı, böbrek taşı ve kemik kaybı risklerini azaltma potansiyeline sahip olduğuna işaret ediyor.

Beslenme

University of Illinois Extension'a göre, eklemesiz dilimlenmiş, pişmiş bamyanın yarım bardı porsiyonunda 25 kalori, 2 g diyet lifi, yaklaşık 6 g karbonhidrat, 1 bulunur. 5 g protein ve sağlıklı miktarda A vitamini, C vitamini, folik asit, kalsiyum, potasyum ve magnezyum. Çoğu sebze ile birlikte bamya, yağ, kolesterol ve sodyum içermez ve ihmal edilebilir miktarda şeker içerir, bu da ideal bir diyet ürünüdür.

Özellikler

Bamya'nın ayırıcı özelliklerinden biri çekirdeğinden gelen sümüklü bir meyve sularıdır. Bir bamya dilimi ne kadar çok dilerse o kadar çok sümük akacaktır. CDC, sebzelerin uçlarını kesip iç podunu delmeyerek veya bamyı aşırı pişirmeyi bırakarak bamya sümüğü miktarını azaltabileceğinizi kaydediyor. Bununla birlikte, pek çok kişi, büfeleri, çorbaları ve güveçleri koyulaştırmak için tariflerde sivrisinek bamya parçalarını kullanmak ister.

Diğer Leydi Parmakları

Bamura değmediğinde, "bayan parmakları" da çok farklı beslenme bilgisine sahip bir tür çerez için ortak bir addır. Leydi parmaklarının All Recipes versiyonuna göre, yumurta, şeker, un ve kabartma tozuyla yapılan tek bir küçük kurabiye 25 kaloriye, yaklaşık 0,5 g yağ, 18 mg kolesterol, yaklaşık 4 5 g karbonhidrat, neredeyse 1 g protein ve önemsiz miktarlarda diyet lifi ve sodyum. Bazı daha ağır tatlılardan daha sağlıklı bir tedavi olmasına rağmen, bayan parmak çerezleri daha besleyici bamya olarak bir diyet seçimi kadar değerli değildir.