Kararlı Kan Şekeri ve Daha Sağlıklı Bir Vücut İçin Bu 8 Düşük Glisemik Yiyecekleri Ye

"Düşük glisemik" ve "glisemik indeks", gıda ve sağlık kültüründe sıklıkla ketojenik, glütensiz ve antienflamatuvar gibi atılan iki sağlık terimdir. Sık sık tartışılıyorlar, ancak birçok insan vücudu nasıl etkilediğini bilmiyor olabilir. Tabii, sağlıklılar ama niye ya sağlıklılar mı? Diğer yiyeceklerin yapmadığı vücudunuz için ne yaparlar?

Real Nutrition NYC'den beslenme uzmanı Amy Shapiro'ya göre, düşük glisemik bir diyet, insülin duyarlılığının, diyabetin ve kalp hastalıklarının önlenmesi ve hormon seviyelerinin korunması dahil olmak üzere birçok önemli nedenden dolayı vücuda faydalıdır. Aynı zamanda, yağ depolama miktarını azaltır ve gün boyunca enerji seviyelerini dengeler.

Temel olarak, düşük glisemik bir diyet vücudunuzun tamamen dengeli ve senkronize olmasına yardımcı olur; Diyetinize eklemeniz gereken düşük glisemik gıdaları görmek için okumaya devam edin.

Düşük glisemik diyet kan şekerinizi tutarlı tutmakla ilgilidir. Evet, gerçekten, bunun temeli bu. Beslenme uzmanı Ali Heller'in açıkladığı gibi, "Glisemik indeks sıfır ila 100 arasında değişmektedir, saf glikoz 100'dür. Düşük glisemik olan gıdalar, şekerinizi yavaşça ve düzenli bir şekilde, sofra şekeri yerine çektiğiniz gibi kan şekeri oldukça hızlı. " Bu çiviler kaçınmaya çalıştığınız şeydir.

“Genel olarak, her ikisi de kendi sorunları ile birlikte gelen çok yüksek veya çok düşük almaktan kaçınmak için kan şekerinizi düzenlemek akıllıca” diyor. "Kan şekeriniz çok yükselirse, daha fazla insülin salgılaması için pankreasın sinyalini verir, bu da kan şekerinizi azaltır ancak bu fazla enerjiyi yağ olarak depolayabilir. Kan şekeri çok düşük olursa, yorgunluk, uyuşukluk ve açlığı tetikleyebilir"Her iki sorunu da önlemek ve kan şekeri seviyesini korumak için düzenli olarak yiyin ve diyetinize düşük glisemik gıdalar ekleyin.

Vahşi somon

Beslenme uzmanı Isabel Smith'e göre yabani somon gibi yağsız protein, düşük glisemikte harika bir akşam yemeği seçeneği. Yabani somonun "kan şekeri stabilitesi olan kaynağa bakılmaksızın yardımcı olan" kalp ve ruh sağlığı omega-3 yağ asitleri ve proteinini içerdiğini "söyledi. Ayrıca, bu omega-3'ler cildinizin ve saçınızın sağlığını artıracak, eski yumuşak ve esnek, ikincisini sağlıklı ve parlak hale getirecektir. (Taze balık almadan önce bazı fikirlere ihtiyacınız varsa, bu lezzetli kenevir kaplı somon tarifine bakın).

Fındık

Fındık yoğun günler için yeni düşük glisemik atıştırmalıklarınızdır. Smith, sağlıklı yağ (anti-enflamatuar yağ dahil), protein ve lifle dolu olduklarından diyetinize eklemenizi önerir. Bu da sizi uzun süre doyurucu açlıktan koruyacakları anlamına geliyor. Ayrıca, onlar sadece çok uygun. Sizi öğünler arasında tutmak için her sabah kapıdan dışarı çıkmadan önce bir paket kokusuz badem veya kaju fıstığı alın.

Sıvı yağ

Bu, sağlıklı bir diyete karşı sezgisel görünebilir, ancak bizi duyun. Shapiro, bir karbonhidrat olan her şeyin (tahıllar, ekmekler, makarnalar, meyveler ve mandıra dahil) sonunda şekere karışacağını açıklar. "Çabucak sindirilen veya şekeri yüksek olan yiyecekler kan şekerinde ani yükselmeye neden olabilir, bu da size hızlı enerji veya" yüksek "verir. Bu genellikle çok aç, huysuz, yorgun ve uyuşuk hissetmenize neden olan bir kan şekeri kazasına neden olur ve daha fazla şeker istersiniz. ” Zeytinyağı ve hindistancevizi gibi sağlıklı yağlara sahip olan şey, bunu yapmadıklarıdır.

Shapiro, "Saf yağlar sıfır karbonhidrat içerir, bu yüzden kan şekeri dökülmez, çünkü şekere karışmazlar."

Garden of Life Ekstra Sızma Hindistan Cevizi Yağı 13 YTL

Tarçın

Shapiro'ya göre, "Tarçın'ın kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan güçlü bir baharat olduğunu gösteren bir araştırma var." Bu nedenle, diyabet öncesi ve tip 2 diyabetik istemcilerinin diyetlerine tarçın eklemeyi tavsiye ediyor. Bize iki kere söylemek zorunda değilsin. Sabah lattalarımıza sonbaharda tarçın serpin.

Yulaf

Smith'e göre, Yulaf ayrıca düşük glisemik diyet için bir zorunluluktur. “Sağlıklı bağırsak bakterilerini teşvik etmek için bağırsak-sağlıklı liflerle dolu” diyor. Buradaki Byrdie'de bağırsak sağlığını sevdiğimiz için, iyi bağırsak florası beyin de dahil olmak üzere vücudun diğer bölgeleriyle (yani akıl sağlığınızla) bağlantılı. "Lif kan şekeri artışını yavaşlatmakta yardımcı olur" ve "daha uzun süre daha dolgun kalmanıza yardımcı olur".

Yapraklı Yeşiller

Smith’in dediği gibi, sebzeler (özellikle yapraklı yeşillikler) "düşük kalorili ve magnezyum, kalsiyum, B vitaminleri ve daha fazlası gibi sağlıklı besleyicilere sahiptir". Shapiro, "Şekerin düşük ve lifin yüksek olma eğilimindedir. Bu düşük GI gıdalar için mükemmel bir kombinasyondur. Vücudunuzun bu yiyecekleri sindirmesi uzun zaman alır, bu nedenle sağlanan enerji yavaşlar. ve sabit."

Tohumlar

Tıpkı kuruyemişler gibi, tohumlar da "yağ, protein ve şeker ve karbonhidrat bakımından düşüktür" Shapiro. "Kan şekerinizi yükseltirler, ancak sizi uzun süre dolu tutabilmeniz için size vitamin ve yağ / lif sağlarlar." Ayrıca, bir sonraki kan şekeri artışını yavaşlatmak için şekerle iyi bir şekilde eşleştiklerini de not eder (iz karışımı gibi). Sonbahar mevsimini hesaba katarak, günümüzde sıkması gereken en sevdiğimiz tohum çeşidi kabak çekirdeğidir.

CB's Fındık Organik Kabak Çekirdeği $ 7

Yumurtalar

Her türlü yağsız protein (yumurtalar, yukarıda bahsedilen somon ve tavuk gibi) glisemik indeks üzerinde harika yiyeceklerdir. Shapiro, "Tüm protein karbonhidratları geçersiz kılıyor, bu yüzden sindirim sürecinde şekere dönüşmeyecekler ve bu nedenle kan şekeri artışına neden olamayacaklar," diyor. Sindirimi yavaşlatmak için karbonhidrat bakımından zengin gıdalarla proteini eşleştirin.

Smith, probiyotikler, çinko, selenyum veya omega 3'ler gibi kan şekerini dengelemek için alabileceğiniz takviyeler olduğunu söylüyor; ancak bunu yapmadan önce, her bir kişiye göre değişebilecekleri için sertifikalı bir beslenme uzmanı veya doktorla konuşmalısınız. “İnsanların hangi ürünleri alacaklarını ve kendileri için güvenli olup olmadıklarını bilmeleri gerektiğine dikkat ediyorum, bu yüzden sadece dışarı çıkıp satın almaya başlamayın” diyor.

Bu yiyeceklerin her şeyin değil, sadece sağlıklı bir diyetin parçası olduğunu belirtmek de önemlidir. Heller diyor ki, vücudumuz aynı anda birçok yiyeceği sindirdiği için GI "tüm hikaye değil". “Nadiren tek bir yiyeceği kendimiz yeriz. Karbonhidratlarla lif veya protein ya da yağ yemek yemek glisemik cevabı düzenler ve glisemik yüksek olacağını düşünebileceğiniz bazı yiyecekleri yapabilir - pizza gibi - düşük glisemik olur” diyor. “Kanımca kan şekeri sabit kalmanın yolu, tüm yiyecek gruplarıyla düzenli, dengeli yemekler yemektir.

'

Sonra, her şeyi yapıyor gibi görünen yeni ve yeni bir sağlık takviyesi olan PQQ'u okuyun.