Bakkal Seyahatiniz İçin Bu Düşük Carb Alışveriş Listesini Favorilerinize Ekleyin
İçindekiler:
Karbonhidrat kötü bir temsilci oldu. İstenmeyen ağırlık artışı suçunu yalnızca bu belirli yiyecek türüne yüklüyoruz ve onları yeme ile gelen "olumsuz" etkileri engellemeye çalışmak için aşırı noktalara gidiyoruz. Ancak onlarla uğraşırken birçok yanlış anlaşılma var ve onlardan kaçınmak, iyiden çok daha fazla zarar veriyor.
Düşük karbonhidratlı bir alışveriş listesinin faydalarını anlamak için, karbonhidratlar hakkında bilmemiz gereken her şeyi ayırmak ve karbonhidratsız yemekler yapmak istediğimizde bize bir alışveriş listesi vermek için kayıtlı diyetisyen ve sertifikalı beslenme uzmanı Mary Jane Detroyer'e döndük. evde. Ne söyleyeceğini görmek için aşağı kaydırın.
Karbonhidrat Nedir?
Yaygın bir yanılgı, karbonhidratların meyveler ve sebzeler de dahil olmak üzere pek çok besin grubunda bulundukları zaman sadece ekmek, makarna ve tahıllarla ilgili olduğudur. Detroyer, "Karbonhidratlar tahıllarda, nişastalı sebzelerde, süt, kefir, yoğurt, meyve ve şeker gibi süt ürünlerinde veya bu yiyeceklerin herhangi bir kombinasyonunda bulunur." Diyor. "Sebzeler, bu yiyeceklerin her birine porsiyon başına en düşük miktarda karbonhidrat içerir."
Karbonhidrat içermeyen bir diyet için mi? Asla hedef olmamalı diyor. “İnsanların alımlarını sınırlamaları, ortadan kaldırmaları, alımları veya hassaslaştırmaları gerektiğini düşünüyorum” diyor. "[Yeniden düşünün] ekmek, beyaz pirinç, patates, kurabiye, kek, meyve suyu, şeker, kraker vb. Gibi yüksek oranda işlenmiş karbonhidratlar." Karbonhidrat kesmenin enerji vücudunuzu mahrum ettiğiniz anlamına geldiğini, karaciğerinizin beyninizin ve diğer organların hayatta kalmasını ve çalışmasını sağlamak için glikoz yapacağını ve üretmek için kas kullanacağını ve metabolik işlemler için kullanılan temel vitamin ve mineralleri özleyeceğini açıklıyor. vucüdun."
Doğru dengeyi elde etmek için, düşük karbonhidratlı bir öğünün aşağıdakilerden oluştuğunu söyler: protein, yağ, sebzeler ve az miktarda nişasta.
Düşük Karbonhidratlı Bir Yemek Planının Yararları
Sindirim sisteminiz çok fazla miktarda karbonhidrat alımına karşı hassassa ve bazı hastalıkları önlemek için düşük karbonhidratlı yemeklere odaklanmayı düşünebilirsiniz. “[Bu faydalıdır], karbonhidratları iyi metabolize etmeyen, diyabet genetik eğilimi olanlar için” dedi. "Düşük karbonhidratlı veya karbonhidratla kontrol edilen bir diyet, diyabeti önlemek veya mümkün olduğu kadar uzun süre uzakta tutmak için çok faydalıdır."
Alışveriş Listesi
Müşterilere sağlıklı beslenme yolunda kalmalarını sağlamak için bir alışveriş kontrol listesi veriyor, ancak sevdiğiniz yiyecekleri seçmeye ve çalışmasını sağlamaya inanıyor. “Düşük karbonhidratlı bir beslenme planı oluşturan liste değil; kişinin kendi mutfağında sahip olduğu yiyeceklerden nasıl seçtiği ve onları nasıl yediği” diyor.
Ancak, bir dahaki sefere alışverişe gideceğiniz zaman ne alacağınız konusunda genel bir yönlendirme arıyorsanız, aşağıdakilere odaklanmanızı söylüyor:
1. Sebzeler:
Günlük iki ila üç porsiyon sağlamak için yeterli.
Patates, beyaz ve tatlı patates, kış kabağı ve plantain gibi nişastalı sebzeleri atın.
Havuç, kereviz, soğan ve sarımsak (bunlar sadece herhangi bir yemeğe lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda uzun bir raf ömrüne sahiptir).
2. Meyve:
Günlük iki ila üç porsiyon sağlamak için yeterli.
3. Protein:
Balık
Tavuk
kırmızı et
soya peyniri
Fasulyeler
4. Süt:
Peynir
Süt
Yoğurt (Yunan yoğurdu en fazla proteini sağlar)
5. Tahıl çeşitleri:
Kinoa
Pirinç
Arpa
Buğday arpa
Kepekli makarna
Tam tahıllı krakerler (Akmak, Ryvita ve Wasa markaları gibi)
Düşük sodyum triscuitler
6. Yağlar
Zeytin yağı
Kanola yağı
Üzüm çekirdeği yağı
Avokado yağı
Hindistancevizi yağı
7. Pansuman / soslar
Balzamik sirke
Temel Otlar
Salsa
Balzamik sirke
Temel Otlar
Salsa